Catalogo

    Brasserie Dupont 

    Il birrificio sorge su un'antica proprietà agricola, nella quale sin dal 1844 avveniva la produzione di birre stagionali. La Dupont nasce nel 1920, quando Luis Dupont entrò in possesso della fattoria. In seguito la proprietà è sempre rimasta fra i discendenti della famiglia Dupont, passando prima a Sylva Rosier, nipote di Luis Dupont e Ingegnere...

    Il birrificio sorge su un'antica proprietà agricola, nella quale sin dal 1844 avveniva la produzione di birre stagionali. La Dupont nasce nel 1920, quando Luis Dupont entrò in possesso della fattoria. In seguito la proprietà è sempre rimasta fra i discendenti della famiglia Dupont, passando prima a Sylva Rosier, nipote di Luis Dupont e Ingegnere delle fermentazioni, poi a suo figlio Marc Rosier. Attualmente la direzione della produzione è affidata a Oliver Dedeycker, nipote di Marc Rosier. Per decenni la produzione del birrificio ha avuto dimensione perlopiù locale; nel 1986 la produzione era di 4.000 ettolitri l'anno. Negli ultimi decenni il mercato della Dupont si è molto allargato, e la produzione è cresciuta notevolmente raggiungendo i 14.000 ettolitri l'anno. Rimasta sempre legata alla tradizione birraia della Vallonia, la Dupont si caratterizza anche per la produzione di formaggi e prodotti culinari tipici.

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    • Brasserie Dupont

      33cl

      Prodotta dalla Brasserie Dupont per la prima volta nel 1955, con il nome Abbaye de la Moinette, accorciato poi semplicemente in Moinette nel 1980.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      È una birra biologica bionda rifermentata in bottiglia. Dalla schiuma, compatta e persistente, subito trionfa un intenso profumo di fiori. Il gusto dolce e caldo di miele dorato finisce con un leggero retrogusto di luppolo che svanisce lasciando il ricordo.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      Il birrificio Dupont è conosciuto in tutto il mondo grazie alla sua Saison, riferimento assoluto ed imprescindibile per la tipologia. La Moinette versione biologica è una bionda ad alta fermentazione, non filtrata, rifermentata in bottiglia.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      Questa birra entra in produzione nel 1990 e costituisce la versione leggermente meno alcolica della Vieille Provision; nella sua produzione intervengono materie prime biologicamente garantite da Ecocert, provenienti tutte da colture non trattate con prodotti chimici, tanto che la birra si può fregiare del marchio riconosciuto in tutta Europa di Biogarantie®.

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    • Brasserie Dupont

      33cl

      Tra gli esemplari migliori di Saison  vi è questo cavallo di battaglia della Brasserie Dupont di Tourpes-Leuze, nella Provincia di Hainaut, non lontano da Tournai.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      Bella testa di schiuma, cremosa, sormonta stabilmente una birra dal bel colore dorato, leggermente velato.

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    • Brasserie Dupont

      1,5l

      Prodotta dalla Brasserie Dupont per la prima volta nel 1955, con il nome Abbaye de la Moinette, accorciato poi semplicemente in Moinette nel 1980.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      Tra gli esemplari migliori di Saison  vi è questo cavallo di battaglia della Brasserie Dupont di Tourpes-Leuze, nella Provincia di Hainaut, non lontano da Tournai.

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    • Brasserie Dupont

      75cl

      Prodotta dalla Brasserie Dupont per la prima volta nel 1955, con il nome Abbaye de la Moinette, accorciato poi semplicemente in Moinette nel 1980.

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