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Oud Beersel
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero riman...
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero rimanere il marchio sul mercato e, dal 2007, sono presenti con la loro Gueze e Kriek.
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Bersalis Sourblend
Oud Beersel33clSour Ale creata per avvicinare ed appassionare la gente ai tradizionali Lambic. Al naso ad una base maltata di una Belgian blonde ale si aggiungono gli aromi complessi dei lambic. I Brettanomiceti donano una lieve nota acidula rendendo questa birra molto rinfrescante e beverina mantenendo il corpo di una birra ad alta fermentazione di scuola belga. Un...
Oud Beersel Oude Gueze
Oud Beersel37,5clOud Beersel Oude Geuze è un miracolo della natura. Oude Geuze è una miscela armoniosa di birre lambic di diverse annate, miscela che produce una birra frizzante ed in linea con la tradizione del passato. Gli appassionati di birra apprezzano molto il suo carattere luppolato e fruttato.
Oud Beersel Kriek
Oud Beersel37,5clOud Beersel Oude Kriek è una birra artigianale prodotta con ciliegie naturali e Oud Beersel Lambic maturata in vecchie botti di legno. La caratteristica di questa birra è l'acidità lattica ben moderata dalla dolcezza della frutta.
Oud Beersel Framboise
Oud Beersel37,5clFramboise Oud Beersel armonizza il sapore autentico del lambic tradizionale e il gusto fruttato di lamponi maturi.
Bzart Session Triple
Oud Beersel75clBzart Session Triple is a natural, Belgian sparkling quality beverage based on ”Bersalis Kadet”. The “Méthode Traditionnelle” is applied on this Bersalis Kadet during thirteen moons. This means that after adding sugar and a sparkling wine yeast, the “liqueur de tirage”, this Bersalis Kadet is re-fermented.
Oud Beersel Oude Gueze
Oud Beersel75clOud Beersel Oude Geuze è un miracolo della natura. Oude Geuze è una miscela armoniosa di birre lambic di diverse annate, miscela che produce una birra frizzante ed in linea con la tradizione del passato. Gli appassionati di birra apprezzano molto il suo carattere luppolato e fruttato.
Oude Lambik
Oud Beersel20lDi colore dorato leggermente pallido e velato, con esile ed evanescente schiuma bianca. Il bouquet olfattivo, si compone di note lattiche, legnose, di cantina che sono bilanciate da quelle più gentili di uva e fiori. Man mano che la temperatura si alza emergono note dolci di albicocca. Evidente il suo carattere vinoso, con l'uva affiancata dalla mela...
Oude Geuze Vandervelden 135 years
Oud Beersel37,5clVandervelden 135 Oude Geuze is a blend of 1-year-old lambic aged on foeders that were previously used for mainly red Brunello di Montalchino Tuscany wine and of 3-year-old lambic on an old Oud Beersel foeder.
Black Acid
Lervig33clFacendo ciò che fanno meglio, i nostri amici a LERVIG hanno preparato uno stout appositamente per questa miscela con il nostro Oude Lambiek. Dopo aver trascorso alcuni mesi in barattoli di Cognac, hanno mescolato l'Lambic. Questa miscela fu poi maturata in botti di Akevitt.
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