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Oud Beersel
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero riman...
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero rimanere il marchio sul mercato e, dal 2007, sono presenti con la loro Gueze e Kriek.
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Bersalis Sourblend
Oud Beersel33clSour Ale creata per avvicinare ed appassionare la gente ai tradizionali Lambic. Al naso ad una base maltata di una Belgian blonde ale si aggiungono gli aromi complessi dei lambic. I Brettanomiceti donano una lieve nota acidula rendendo questa birra molto rinfrescante e beverina mantenendo il corpo di una birra ad alta fermentazione di scuola belga. Un...
Oude Geuze Vandervelden 135 years
Oud Beersel37,5clVandervelden 135 Oude Geuze is a blend of 1-year-old lambic aged on foeders that were previously used for mainly red Brunello di Montalchino Tuscany wine and of 3-year-old lambic on an old Oud Beersel foeder.
Bersalis Kadet Oak Aged
Oud Beersel37,5clPer questa produzione speciale di Bersalis Kadet, la birra continua a invecchiare in botti di legno dopo la fermentazione principale. A questo scopo sono stati selezionati i botti in cui la birra Lambic di Oud Beersel ha precedentemente maturato.
Bzart Kriekenlambiek
Oud Beersel75clBzart è una miscela unica di due arti. Si inizia con la tradizionale Lambieck, maturata per almeno 12 mesi in botte. Alla fine della maturazione, dopo l'aggiunta di dosi di zucchero e il lievito, viene imbottigliata e lasciata in cantina per altri 12 mesi. Durante questo periodo ogni bottiglia viene fatta continuamente ruotare, per miscelare il lievito...
Oud Beersel Oude Gueze
Oud Beersel37,5clOud Beersel Oude Geuze è un miracolo della natura. Oude Geuze è una miscela armoniosa di birre lambic di diverse annate, miscela che produce una birra frizzante ed in linea con la tradizione del passato. Gli appassionati di birra apprezzano molto il suo carattere luppolato e fruttato.
Oud Beersel Kriek
Oud Beersel37,5clOud Beersel Oude Kriek è una birra artigianale prodotta con ciliegie naturali e Oud Beersel Lambic maturata in vecchie botti di legno. La caratteristica di questa birra è l'acidità lattica ben moderata dalla dolcezza della frutta.
Oud Beersel Framboise
Oud Beersel37,5clFramboise Oud Beersel armonizza il sapore autentico del lambic tradizionale e il gusto fruttato di lamponi maturi.
Bzart Session Triple
Oud Beersel75clBzart Session Triple is a natural, Belgian sparkling quality beverage based on ”Bersalis Kadet”. The “Méthode Traditionnelle” is applied on this Bersalis Kadet during thirteen moons. This means that after adding sugar and a sparkling wine yeast, the “liqueur de tirage”, this Bersalis Kadet is re-fermented.
Oud Beersel Oude Gueze
Oud Beersel75clOud Beersel Oude Geuze è un miracolo della natura. Oude Geuze è una miscela armoniosa di birre lambic di diverse annate, miscela che produce una birra frizzante ed in linea con la tradizione del passato. Gli appassionati di birra apprezzano molto il suo carattere luppolato e fruttato.
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