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Oud Beersel
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero riman...
Il birrificio sorge nel 1882 a Bersel situato alle porte di Bruxelles. Famoso per le sue birre a fermentazione spontanea, dopo anni di difficoltà, che portarono alla chiusura nel 2002 del birrificio, nel 2005 Gert Christianes e Roland De Bus decisero di riaprire i battenti per poterne mantenere viva la tradizione. Grazie alla Tripel fecero rimanere il marchio sul mercato e, dal 2007, sono presenti con la loro Gueze e Kriek.
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Oud Beersel Kriek
Oud Beersel37,5clOud Beersel Oude Kriek è una birra artigianale prodotta con ciliegie naturali e Oud Beersel Lambic maturata in vecchie botti di legno. La caratteristica di questa birra è l'acidità lattica ben moderata dalla dolcezza della frutta.
Bersalis Tripel Oak Aged
Oud Beersel37,5clPart of Bersalis Tripel’s production matures at Oud Beersel brewery on wooden barrels alongside the lambic barrels.
Bersalis Kadet Oak Aged
Oud Beersel37,5clPer questa produzione speciale di Bersalis Kadet, la birra continua a invecchiare in botti di legno dopo la fermentazione principale. A questo scopo sono stati selezionati i botti in cui la birra Lambic di Oud Beersel ha precedentemente maturato.
Bersalis Oude Geuze Oude Pijpen
Oud Beersel37,5clBlend di Lambic fermentato in "Pijpen", ossia grandi botti nelle quali in passato (oltre 60 anni) il Porto giungeva in Belgio.
Green Walnut
Oud Beersel75clPer la produzione viene utilizzato il frutto ancora verde della noce. A luglio vengono raccolte nel frutteto di Oud Beersel e vengono aggiunte al Lambic che matura nelle botti di rovere. L’amarezza iniziale estratta dalle noci è stemperata durante la maturazione nel Lambic.
Oud Beersel Rabarber Lambiek - Bag in box...
Oud Beersel3.10 ltOud Beersel Lambic Lapsang Souchong - Bag...
Oud Beersel3.10 ltOud Beersel Lambic Elderflower - Bag in...
Oud Beersel3.10 ltOud Beersel Lambic Jasmine flower - Bag in...
Oud Beersel3.10 ltLambiek con fiori di gelsomino in infusione
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