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7Fjell
Il birrificio norvegese deve il suo nome alle sette montagne che circondano il territorio di Bergen. La città stessa, che fu capitale della Norvegia fra il 1217 ed il 1314, è stata famosa in passato per il numero di birrifici. Fondato nel 2013, dal birraio Gahr-Smith-Gahrsen, già pluripremiato homebrewer, nasce con l intento di ridare lustro a B...
Il birrificio norvegese deve il suo nome alle sette montagne che circondano il territorio di Bergen. La città stessa, che fu capitale della Norvegia fra il 1217 ed il 1314, è stata famosa in passato per il numero di birrifici. Fondato nel 2013, dal birraio Gahr-Smith-Gahrsen, già pluripremiato homebrewer, nasce con l intento di ridare lustro a Bergen nel panorama birraio mondiale.
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Svartediket
7Fjell33clBlack IPA di colore marrone scuro, è prodotta con luppoli che le donano aroma di agrumi e frutta tropicale. I malti torrefatti aggiungono, al palato note di caffè e cioccolato amaro che donano un finale complesso e rinfrescante
Morgenstemning
7Fjell33clStout di colore scuro. Aroma di caffè, cioccolato, liquirizia, frutti scuri e leggero caramello. Finale secco ed amaro.
Sinterklaas
7Fjell33clIl classico inverno è bello accompagnarlo e renderlo più caldo con molta dolcezza, in particolare quella del malto e quella della speziatura. Sette tipi di malto danno la profondità giusta a questa birra con forti toni di caramello, noci tostate e pane appena sfornato.
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