Norvegia 

Le migliori birre provenienti dalla Norvegia

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  • 7Fjell

    Il birrificio norvegese deve il suo nome alle sette montagne che circondano il territorio di Bergen. La città stessa, che fu capitale della Norvegia fra il 1217 ed il 1314, è stata famosa in passato per il numero di birrifici. Fondato nel 2013, dal birraio Gahr-Smith-Gahrsen, già pluripremiato homebrewer, nasce con l intento di ridare lustro a Bergen nel panorama birraio mondiale.

  • HaandBryggeriet

    Haandbryggeriet is a Norwegian brewery founded in 2005 by Jens Maudal, Rune Eriksen, Arne Eide and Egil Hilde. The brewery was situated at the site of an old textile factory in Drammen in a housing estate not far away Aass Brewery, and now resides in an old train yard. Their brewing equipment was bought used in England and has a capacity of about 900 liters per batch. Production in 2006 was near 40,000 liters. In 2012, production was expected to be approximately 350,000 liters, using a 1800 liter brewing equipment.

    Haandbryggeriet offer a number of beers, most of which are available domestically from the Vinmonopolet and grocery stores. They also export much of their beer, especially to the United States.

    The beer they brew is not filtered, pasteurized or artificially carbonated, qualifying them as real ales.

  • Lervig

    Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con persone interessate più alla riduzione dei costi produttivi, che alla qualità del prodotto. Impossibilitato a trovare un altro lavoro come birraio in Danimarca, accetta di trasferirsi in Norvegia dove in pochi anni riesce a risollevare le sorti della Lervig, attiva dal 2005 ma in crisi di risultati sia per quello che riguarda la qualità delle birre che la redditività del business. Oltre a produrre birre facili da bere tutti i giorni, Mike realizza autentici capolavori, destinati agli appassionati di tutto il mondo.

  • Nogne

    Our mission: To create fantastic full bodied, and hand-crafted beers!
    Nøgne ø is Norway’s leading and largest supplier of craft beer and the first and only producer of sake in Europe.
    We have a large portfolio of ales and sake. Our never ending search for new flavours and ingredients constantly results in new seasonal and experimental brews.

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  • 7Fjell

    33cl

    Pils dal colore dorato, al naso emerge il fruttato, con sentori di agrumi ma anche delle note erbacee. 

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  • Lervig

    33cl

    La birra è il portabandiera del birrificio. Ha un colore giallo carico e una abbondante schiuma compatta e persistente. Manifesta sentori olfattivi decisamente votati alla frutta tropicale, in particolare l'ananas, il caramello ed i fiori freschi. L'ingresso al palato dona subito una bella sensazione di profondo equilibrio. 

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  • Lervig

    33cl

    Assolutamente nera, con una schiuma nocciola cremosa e compatta. Al palato il corpo è pieno, la birra risulta cremosa e viscosa, poche bollicine, molto morbida, quasi una carezza a dispetto di un importante contenuto alcolico (10,4%). Passano in rassegna prugna disidratata, liquirizia, orzo tostato e soprattutto tanto caffè. Imperial stout molto ben...

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  • Lervig

    33cl

    Sour/Wild Ale con frutto della passione

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  • Lervig

    20l

    Hazy double IPA super fresca e profumata.Idaho 7 e HBC 431 i luppoli utilizzati. ALC 7.5%

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  • 7Fjell

    33cl

    Black IPA di colore marrone scuro, è prodotta con luppoli che le donano aroma di agrumi e frutta tropicale. I malti torrefatti aggiungono, al palato note di caffè e cioccolato amaro che donano un finale complesso e rinfrescante

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  • 7Fjell

    33cl

    Birra color ambrato chiaro con una schiuma fine e di buona persistenza.

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  • Lervig

    30l

    La birra è il portabandiera del birrificio. Ha un colore giallo carico e una abbondante schiuma compatta e persistente. Manifesta sentori olfattivi decisamente votati alla frutta tropicale, in particolare l'ananas, il caramello ed i fiori freschi. L'ingresso al palato dona subito una bella sensazione di profondo equilibrio.

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  • Lervig

    33cl

    Prodotta una volta all'anno e invecchiata in botti di Jack Daniels per un anno, per permettere alla birra di maturare. Il legno fornisce note di cocco, vaniglia ed anche un tocco di Bourbon. Di colore rosso scuro tendente al mogano, ha bassissima carbonazione e complessi aromi di vaniglia, caramello, melassa e bourbon.

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