Norvegia 

Le migliori birre provenienti dalla Norvegia

Sotto-categorie

  • 7Fjell

    Il birrificio norvegese deve il suo nome alle sette montagne che circondano il territorio di Bergen. La città stessa, che fu capitale della Norvegia fra il 1217 ed il 1314, è stata famosa in passato per il numero di birrifici. Fondato nel 2013, dal birraio Gahr-Smith-Gahrsen, già pluripremiato homebrewer, nasce con l intento di ridare lustro a Bergen nel panorama birraio mondiale.

  • Nogne

    Our mission: To create fantastic full bodied, and hand-crafted beers!
    Nøgne ø is Norway’s leading and largest supplier of craft beer and the first and only producer of sake in Europe.
    We have a large portfolio of ales and sake. Our never ending search for new flavours and ingredients constantly results in new seasonal and experimental brews.

  • Lervig

    Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con persone interessate più alla riduzione dei costi produttivi, che alla qualità del prodotto. Impossibilitato a trovare un altro lavoro come birraio in Danimarca, accetta di trasferirsi in Norvegia dove in pochi anni riesce a risollevare le sorti della Lervig, attiva dal 2005 ma in crisi di risultati sia per quello che riguarda la qualità delle birre che la redditività del business. Oltre a produrre birre facili da bere tutti i giorni, Mike realizza autentici capolavori, destinati agli appassionati di tutto il mondo.

  • HaandBryggeriet

    Haandbryggeriet is a Norwegian brewery founded in 2005 by Jens Maudal, Rune Eriksen, Arne Eide and Egil Hilde. The brewery was situated at the site of an old textile factory in Drammen in a housing estate not far away Aass Brewery, and now resides in an old train yard. Their brewing equipment was bought used in England and has a capacity of about 900 liters per batch. Production in 2006 was near 40,000 liters. In 2012, production was expected to be approximately 350,000 liters, using a 1800 liter brewing equipment.

    Haandbryggeriet offer a number of beers, most of which are available domestically from the Vinmonopolet and grocery stores. They also export much of their beer, especially to the United States.

    The beer they brew is not filtered, pasteurized or artificially carbonated, qualifying them as real ales.

  • Aegir

    Ægir Bryggery nasce nel 2007 a Flam, a 300 km da Oslo, e in breve tempo viene nominato "Norway's BrewPub dell'anno" mantenendo la nomina per tre anni consecutivi. Le sue birre si sono aggiudicate diversi premi diventando così un must per ristoranti, pub e hotel di tutta la Norvegia. Tra queste troviamo principalmente Ales ispirate da birrifici di tutto il mondo, in particolare degli USA. In questo pub dalle evidenti reminiscenze mitologiche si può, inoltre, notare una particolare attenzione a livello produttivo per la stagionalità e l’accostamento birra-cibo. La produzione annuale, grazie all’apertura di un nuovo punto nel 2012, si aggira sui 600'000 litri per anno, con una struttura di impianto che permetterà di portarla gradualmente fino a 2’000’000lt.

  • Amundsen

    Amundsen nasce nel 2011 nell’attuale brewpub di Oslo che ancora oggi continua a garantire una parte, se pure piccola, della produzione. Con il passare del tempo il birrificio si ingrandisce fino a diventare il più grande della città con una delle crescite più veloci all’interno del panorama Norvegese. Dal 2016, infatti, il gruppo di brewers guidato da John Hudson, si trasferisce in uno stabilimento di 3500mq che può garantire una produzione fino a 42HL. Propongono un range molto interessante di Ales, Sours e Stout giocando molto sulla scelta delle materie prime e sulle diverse inclinazioni dei birrai: il loro motto resta “Created by Crafstmen”.

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  • Lervig

    33cl

    Our Saison is crisp and dry like the classic Belgian saisons. A bright hoppy beer with subtle bitterness which is complemented by the floral French saison yeast character and a clean finish. A slightly herbaceous presence is coupled with lemon and spice to round out a complex palette.

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  • Lervig

    33cl

    La birra è il portabandiera del birrificio. Ha un colore giallo carico e una abbondante schiuma compatta e persistente. Manifesta sentori olfattivi decisamente votati alla frutta tropicale, in particolare l'ananas, il caramello ed i fiori freschi. L'ingresso al palato dona subito una bella sensazione di profondo equilibrio. 

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  • Lervig

    33cl

    Versione più forte della Lucky Jack con una quantità maggiore degli stessi luppoli Citra, Chinook e Amarillo, e un corpo leggermente più strutturato, per renderla superiore alle nostre aspettative. Di color oro leggermente velato, ha aromi di citrici e floreali di luppolo, mentre evidenzia al palato note di malti e sapori fruttati.

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  • Lervig

    33cl

    A big juicy IPA that has been brewed with Azzaca, Mosaic and Simcoe hops to give you a super, fruity and dry IPA. It is totally unfiltered and unfined giving you the body and appearance just as the brewer intended. Fruity on the nose and in the mouth with an enticing dry finish.

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  • Nogne

    33cl

    NIl carattere decisamente maltato viene bilanciato da un'intensa vena amara data dai luppoli che accompagna tutta la degustazione.  Birra definita da alcuni più un Barley Wine che una IIPA, viste le sue tonalità decise e la sensazione di "calore" e morbidezza data dall'alcohol.

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  • Nogne

    50cl

    NIl carattere decisamente maltato viene bilanciato da un'intensa vena amara data dai luppoli che accompagna tutta la degustazione.  Birra definita da alcuni più un Barley Wine che una IIPA, viste le sue tonalità decise e la sensazione di "calore" e morbidezza data dall'alcohol.

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  • Lervig

    33cl

    Amarillo, Chinook and Citra hops dominate the aroma and the flavour, however at 45 IBU this beer is not overly bitter. The caramel malts tie in the bitterness and balance the grapefruit, tropical fruit and citrus notes.

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  • Lervig

    33cl

    American Red Ale, prodotta con luppoli Simcoe, Chinook e Nelson Sauvin. Nella sua produzione vengono anche utilizzati malti caramello e chocolate, che completano e bilanciano perfettamente le note resinose, citriche e di frutta tropicale conferite dai luppoli. 

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  • Nogne

    33cl

    Ispirata al mondo delle Ipa americane. A livello sensoriale si propone amara all'attacco, verte poi sul dolce con sentori di frutta tropicale e caramello e rimane resinosa sul finale. Double Ipa che mantiene una buona secchezza che le permette di far emergere la componente luppolata.

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