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Estonia
Le migliori birre provenienti dall'Estonia
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Pohjala
Della emergente scena birraia estone Pohjala è sicuramente il birrificio di maggior successo, entrando da subito nel novero dei migliori birrifici europei. Fondato nel 2011 come brew firm, solo nel 2014 vede l'apertura di un proprio stabilimento produttivo, con l'ingresso nel team del birraio scozzese Chris Pilkington.
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Uus Maailm
Pohjala33clUna session di ispirazione californiana, luppolata, anche in Dry Hopping con una miscela di Galaxy e Mosaic. Salgono dal bicchiere profumi di ananas e frutto della passione e pesca, che si ritrovano anche al palato, con l'aggiunta di limone e lime e finale piacevolmente amaro.
Must Kuld
Pohjala33clLa traduzione del nome sarebbe "oro nero". Si tratta di una ricca Porter con note di miele, prodotta con l'aggiunta di lattosio per dare quella setosa consistenza che la contraddistingue. Di colore nerissimo, ha una testa beige e cremosa, come la schiuma di un cappuccino. Evidenti le note di cioccolato che spaziano da quello bianco fino al fondente ma...
Odravein Bourbon BA
Pohjala33clUn potente Barley Wine che è stato invecchiato per più di 6 mesi in botti di Bourbon. Prodotta per il 1 ° anniversario di Tallinn birreria Põhjala. Color mogano con leggera e cremosa schiuma bianca. Profumi di vaniglia, biscotti e frutta secca e sciroppata escono dal bicchiere, non appena la birra si scalda con note di bourbon ad ammorbidire il tutto.
Orange Gose
Pohjala33clGose impreziosita da note citriche, sentori di coriandolo e dall'utilizzo di sale dell' Hymalaia.
Must Kuld Vanilla Latte
Pohjala33clLa celebre Must Kuld del birrificio di Tallinn, nella nuova versione con aggiunta di lattosio e bacche di vaniglia di Tahiti.
Moonraker: Citra & BRU-1
Pohjala33clUltima versione della Moonraker, la juicy IPA di casa Pohjala! Questa volta i luppoli utilizzati sono il classico Citra e il nuovissimo BRU-1
Uus Maailm
Pohjala30lUna session di ispirazione californiana, luppolata, anche in Dry Hopping con una miscela di Galaxy e Mosaic. Salgono dal bicchiere profumi di ananas e frutto della passione e pesca, che si ritrovano anche al palato, con l'aggiunta di limone e lime e finale piacevolmente amaro.
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