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Malcantone 

Giovane e già apprezzatissimo birrificio guidato da Francesco, appassionato e competente birraio pugliese,  che reinterpreta con competenza e passione gli stili a bassa fermentazione più storici della Germania e della Repubblica Ceca. 

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    Malcantone

    50cl

    Doppelbock dunkel dai sentori di uva passa, frutta secca e frutta rossa, corposa ma di facile beva. ALC 8%

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    30l

    Birra ad alta fermentazione che si ispira alla tradizione tedesca, questa Altbier ha un aspetto ramato e un bel cappello di schiuma persistente. Emergono note di cereale tostato, decise ma delicate, che ben si sposano con i settori erbacei e piacevolmente amari del luppolo Saaz. Una bevuta piena e appagante. ALC 4.5%

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    24l

    Elegante Keller Helles bionda, amabile, con note maltate e sentori floreali e ricordi di miele. La base dolce dei malti è ben accompagnata da una fine luppolatura che rende questa birra equilibrata, e le dona freschezza e carattere. ALC 5%

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    Doppelbock dunkel dai sentori di uva passa, frutta secca e frutta rossa, corposa ma di facile beva. ALC 8%

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    24l

    German Pils dai sentori di fieno, di pane fresco e cereali; il leggero finale amaro ne armonizza la bevuta. ALC 4.9%

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    50cl

    German Pils dai sentori di fieno, di pane fresco e cereali; il leggero finale amaro ne armonizza la bevuta. ALC 4.9%

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    50cl

    Elegante Keller Helles bionda, amabile, con note maltate e sentori floreali e ricordi di miele. La base dolce dei malti è ben accompagnata da una fine luppolatura che rende questa birra equilibrata, e le dona freschezza e carattere. ALC 5%

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    24l

    American Pale Ale dai sentori lievemente amari, erbacei e dalla beva appagante. ALC 5.4%

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    24l

    Italian pils dai sentori floreali ed erbacei: una luppolatura sensibile ma non eccessiva la rende moderna e tradizionale al contempo. ALC 5.2%

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