La Celebrator è uno dei gioielli di casa Ayinger. E' una Doppelbock scura considerata tra le migliori birre appartenenti a questo stile.
La produzione di questa birra è iniziata nel 1978, in occasione dei 100 anni di attività della birreria.
Si mostra di colore biondo dorato, non filtrata, con sedimenti di lievito in sospensione e con una schiuma bianca abbastanza persistente. E’ pulita, leggera, semplice ma con un gusto pieno e rotondo, ben equilibrato. Sentori e saporosità di malto biscottato, frutta, luppolo e di agrumi con un finale leggermente amaro.
Si presenta con un colore giallo paglierino opalescente; la schiuma è cremosa, bianca ed abbastanza persistente.
Specialità di birra Weizen, con malto d'orzo e malto di frumento. Secondo l'usanza birraria dell'antica Baviera non è filtrata e quindi torbida.
La produzione di questa birra è iniziata nel 1978, in occasione dei 100 anni di attività della birreria.
Si mostra di colore biondo dorato, non filtrata, con sedimenti di lievito in sospensione e con una schiuma bianca abbastanza persistente. E’ pulita, leggera, semplice ma con un gusto pieno e rotondo, ben equilibrato. Sentori e saporosità di malto biscottato, frutta, luppolo e di agrumi con un finale leggermente amaro.
Si presenta di un colore ambrato chiaro, con un bel cappello di schiuma mediamente persistente. E’ presente un discreto perlage.
La Celebrator è uno dei gioielli di casa Ayinger. E' una Doppelbock scura considerata tra le migliori birre appartenenti a questo stile.