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Buxton 

Buxton è una cittadina termale nel Derbyshire, all'interno del Peak District National Park, una grande area montuosa che rappresenta il più grande parco naturale del Regno Unito. Il birrificio viene fondato nel 2009 da Geoff Quinn, al quale si devono le prime produzioni, i nomi delle quali, erano all'inizio ispirati al territorio. Ogni anno il b...

Buxton è una cittadina termale nel Derbyshire, all'interno del Peak District National Park, una grande area montuosa che rappresenta il più grande parco naturale del Regno Unito. Il birrificio viene fondato nel 2009 da Geoff Quinn, al quale si devono le prime produzioni, i nomi delle quali, erano all'inizio ispirati al territorio. Ogni anno il birrificio è presente nella classifica dei migliori birrifici al mondo secondo i siti di rating e alcune delle sue birre sono diventate autentici punti di riferimento per il settore.

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    Buxton

    44cl

    Milkshake Ipa con avena, frumento, lattosio e vaniglia. Collaborazione con Omnipollo

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    Buxton

    44cl

    Chocolate Brown Ale della serie "Soft Serve". Brassata con 100kg di fave di cacao varietà Metiisto, vaniglia e lattosio.  Collaborazione con Omnipollo

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    Buxton

    33cl

    Colore quasi nero, ha aroma di caffè torrefatto, cacao in polvere e leggere note di vaniglia, mentre al palato, i sentori iniziali che prevalgono sono quelli del caffè torrefatto e del cacao, mentre nel finale risultano più evidenti vaniglia e cioccolato fondente.

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    Buxton

    33cl

    Generosamente luppolata con Chinook, la bevuta, nonostante l'esilità dello scheletro etilico, risulta ampiamente appagante con note di crosta di pane che si gettano in un tuffo in una chiusura bitter.

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    Buxton

    33cl

    Colore oro pallido, con una vocazione alla leggerezza, alla snellezza corporea ed all'estrema freschezza. Le note del luppolo Citra, svolgono alla perfezione il ruolo di questa birra: dissetare e invogliare alla bevuta successiva, pur con ricche sfaccettature gustative.

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    Buxton

    33cl

    New recipe 2016 onwards. Not a "vintage" of old recipe. This is a big, bold, Double IPA. It's fresh, piney, big-bodied and with a bitterness that'll slap you in the chops.

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    Buxton

    33cl

    Nero opaco con una bella schiuma color cappuccino, aromi di cacao e caffè con un bel gusto di malto torrefatto, finale amaro e molto persistente. La ricetta per questa birra è stata elaborata e ricercata per 8 mesi. Il risultato infatti è stupefacente. Gusto corposo e ricco di sfumature di malti arrostiti. Assolutamente da provare.

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    Buxton

    33cl

    Color paglierino carico, attraverso da lievi velature. Gli aromi che se ne liberano, rispecchiano le aspettative per la tipologia: molta frutta, soprattutto mango, pesca, lime, pompelmo, oltre a resine boschive e fiori bianchi. Al palato estremamente facile da bere, pur se complessa, appaga pienamente nel volgere del succoso finale agrumato ed amaricante.

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    Buxton

    30l

    Generosamente luppolata con Chinook, la bevuta, nonostante l'esilità dello scheletro etilico, risulta ampiamente appagante con note di crosta di pane che si gettano in un tuffo in una chiusura bitter.

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