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Tipologia fusto

    Birrificio Le Springo 

    Il birrificio Le Springo viene fondato da Gabriele Spingola nel 2015. Gabriele, ingegnere meccanico di professione, è da sempre convinto che il mondo della birra e quello dell’ingegneria non siano poi così lontani. Decide quindi di unire queste sue due grandi passioni, realizzando, dal loro connubio, un prodotto di qualità. Dapprima si dedica al...

    Il birrificio Le Springo viene fondato da Gabriele Spingola nel 2015. Gabriele, ingegnere meccanico di professione, è da sempre convinto che il mondo della birra e quello dell’ingegneria non siano poi così lontani. Decide quindi di unire queste sue due grandi passioni, realizzando, dal loro connubio, un prodotto di qualità. Dapprima si dedica alla progettazione ingegneristica degli impianti necessari per la produzione e in seguito si immerge animo e corpo all’ideazione delle ricette delle birre, le “sue” birre. Ogni giorno, in birrificio, tutti sono alle prese con la continua ottimizzazione dei processi e delle ricette e all’utopica ricerca, come ama ripetere in continuazione Gabriele, della “perfezione”.

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    • Birrificio Le Springo

      30l

      Birra giallo paglierino brillante con schiuma bianca e pannosa, eccezionale beverinità esaltata dal corpo leggero e dalla leggera gasatura. Complessa al naso con sentori di frutta tropicale, ananas, lime, foglia di pomodoro, sentori vinosi di Sauvignon Blanc, note resinose ed erbacee. 

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    • Birrificio Le Springo

      30l

      White Wheat Ale. Tra i tanti ingredienti che la compongono, assieme al malto d’orzo e al frumento, spiccano il coriandolo e le scorze d’arancia amara. Questi due elementi dal carattere forte sono riconoscibili nei suoi profumi e nel sapore, che parlano di viaggi in terre inesplorate, arricchiti anche dalle note tropicali di mango e papaya.

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