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    Harviestoun Brewery 

    Harviestoun è una piccola birreria nata a Dollarfield  in un  fienile nel 1985 (il logo del topo rappresenta l'unico compagno del birraio a quei tempi…) - La produzione fu sin da subito riconosciuta di altissimo livello e il piccolo impianto di produzione venne sostituito nel 1991 da un nuovo sistema della capacita di 10 barrels (1600 litri circ...

    Harviestoun è una piccola birreria nata a Dollarfield  in un  fienile nel 1985 (il logo del topo rappresenta l'unico compagno del birraio a quei tempi…) - La produzione fu sin da subito riconosciuta di altissimo livello e il piccolo impianto di produzione venne sostituito nel 1991 da un nuovo sistema della capacita di 10 barrels (1600 litri circa). Nel 2004 il birrificio si è definitivamente insediato nella nuova sede ad Alva con l'acquisizione di un nuovo impianto da 8000 litri

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    • Harviestoun Brewery

      33cl

      Porter molto maltata ma allo stesso tempo di buona bevibilità e con una bella luppolatura. I luppoli utilizzati sono gli inglesi Kent Goldings e Fuggles e il Galena; quest'ultimo è una varietà americana che dona sentori di frutti rossi. Il profilo è dominato da cioccolato e liquirizia, mentre il finale amarognolo riporta al caffè con lievi note di frutti...

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    • Harviestoun Brewery

      33cl

      Versione più robusta di Old Engine Oil, fortemente voluta dal importatore americano, questa Porter evidenzia sentori tostati e di frutta rossa secca. Decisamente cremosa e piena al palato, dove si aggiungono elementi di cioccolato e caffè. La componente alcolica si percepisce ma si unisce in maniera elegante al complesso organolettico.

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    • Harviestoun Brewery

      33cl

      Le Ola Dubh nascono dall'idea di affinare Old Engine Oil in botti di rovere usate per l'invecchiamento di differenti Highland Park whisky; nel caso specifico si tratta di Single Malt Scotch Whisky di 12 anni. 

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    • Harviestoun Brewery

      33cl

      Porter invecchiata in botti di rovere usate per Highland Park Single Malt Whisky di 16 anni. Si presenta scura, imprenetrabile con schiuma compatta color cappuccino. Al naso note di liquirizia e di caffé si fondono a sensazioni salmastre, alcoliche e di fumo. Bocca calda e avvolgente, ma non per questo stucchevole. 

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    • Harviestoun Brewery

      33cl

      Porter che viene invecchiata per 6 mesi in botti di rovere utilizzate per la produzione di Highland Park Single Malt Whisky 18 anni. A livello olfattivo l'impatto è di melassa, frutti rossi e leggero legno. In bocca emergono note nocciolate, di zucchero grezzo su un bel gioco di malti tostati.

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