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Birrificio Hammer 

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nost...

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra birra si lasci trasportare dall'emozione della scoperta, diffonda e condivida il proprio pensiero.

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    33cl

    Gose arricchita con malto di frumento e coriandolo

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    33cl

    Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.

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    33cl

    Double IPA. È una birra estremamente luppolata, dal colore ramato leggero e dal tenore alcolico importante (ma che non si sente!).

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    33cl

    Doppelbock dal colore rosso intenso, con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo setoso e la dolcezza dei malti sono ben bilanciati dalla luppolatura tedesca che dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina, nonostante la gradazione alcolica sostenuta. ALC 7.5%

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    24l

    Birra in stile Amber Ale, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 5 malti differenti, che donano note maltate intense e fruttate.

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    24l

    Birra nera, densa e vellutata, ispirata allo stile Porter, prodotta con una miscela unica di malti torrefatti e caramellati, e con piccole dosi di malto affumicato e torbato.

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    24l

    La nostra nuova Session IPA.  Colore ambrato, 4.2 gradi di goduria luppolata, con una buona base maltata per sorreggerne l'estrema leggerezza. Luppolata con Mosaic e Citra.

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    33cl

    Straordinaria Ipa profumata dal luppolo Amarillo. Sentori di pompelmo, resine, un bel finale amaro e di buona persistenza. Gradazione alcolica 7.0%

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    24l

    Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.

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