Birrificio Hammer 

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra b...

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra birra si lasci trasportare dall'emozione della scoperta, diffonda e condivida il proprio pensiero.

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  • Birrificio Hammer

    33cl

    Gose arricchita con malto di frumento e coriandolo

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    33cl

    Deville è una birra in stile Saison, prodotta però con dosi più massicce di luppolo rispetto ai canoni dello stile. I sentori al naso ed al palato sono freschi, con in evidenza note erbacee, di agrumi, di uva e frutta gialla, tutti messi in evidenza dalla base maltata (malto pils) che esalta le caratteristiche dei luppoli utilizzati (Hallertau Blanc,...

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    33cl

    Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.

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    33cl

    La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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    33cl

    Birra nera, densa e vellutata, ispirata allo stile Porter, prodotta con una miscela unica di malti torrefatti e caramellati, e con piccole dosi di malto affumicato e torbato. Emergono le note intense del caramello, di cioccolato, caffè, con sfumature delicate che ricordano il whisky.

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    33cl

    Imperial Stout. Scura, densa, alcolica. Realizzata con una miscela di malti torrefatti e caramellati e con l’aggiunta di avena e zucchero di canna grezzo. Sprigiona aromi di liquirizia, caffè, melassa, cacao con dolci note toffee.

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    33cl

    IPA da 6,0% dorata e profumata, con luppoli americani utilizzati sia in bollitura, sia in dry hopping 

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    33cl

    Imperial Ipa brassata con lievito Vermont e con un'abbondante luppolatura. Le note di frutta tropicale sono bilanciate da un gradevole amaro. Ottima persistenza al palato. ALC 9%.

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    33cl

    Birra in stile Amber Ale, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 5 malti differenti, che donano note maltate intense e fruttate.

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