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Birrificio Hammer 

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra b...

Hammer nasce nel 2015 dalla passione per la birra di Fausto Brigati, che accomuna tutta la famiglia e nella fattispecie lega i soci fondatori Roberto Brigati e Angelo Brigati con un grande obiettivo: “...FARE BIRRA DI QUALITA!“ Crediamo fermamente che la passione e l'amore della birra siano contagiosi. Ci auguriamo che chiunque provi la nostra birra si lasci trasportare dall'emozione della scoperta, diffonda e condivida il proprio pensiero.

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    24l

    Pilsner creata con l’utilizzo esclusivo di ingredienti tedeschi. Malti premium pils e cara, luppoli di Locher-Hopfen di Tettnang (Northern Brewer, Tettnanger, Mittelfruh) e lievito lager.

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    24l

    Birra dal colore quasi nero. Schiuma fine e persistente di colore marrone. Carbonatazione non molto vivida. Al naso profumo di affumicato, caffè e liquirizia. Al palato corpo medio con note di caffè, liquirizia, malto tostato e crosta di pane tostato.

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    33cl

    Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano. La luppolatura è un mix intrigante di luppoli di diverse origini. Essi conferiscono alla birra un aroma unico, con sfumature che vanno dall'erbaceo, al terroso, passando per le note floreali e agrumate. E’ estremamente beverina ma complessa al tempo...

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    24l

    Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano.

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    33cl

    Birra in stile Amber Ale, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 5 malti differenti, che donano note maltate intense e fruttate.

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    24l

    Birra in stile Amber Ale, dal color rosso rubino, è prodotta con una miscela di 5 malti differenti, che donano note maltate intense e fruttate.

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    33cl

    La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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    24l

    La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica. 

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    33cl

    Birra nera, densa e vellutata, ispirata allo stile Porter, prodotta con una miscela unica di malti torrefatti e caramellati, e con piccole dosi di malto affumicato e torbato. Emergono le note intense del caramello, di cioccolato, caffè, con sfumature delicate che ricordano il whisky.

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