Birrificio Rurale 

Le birre da noi prodotte sono ad alta fermentazione, crude (non pastorizzate), non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre industriali vengano esaltati.

Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra...

Le birre da noi prodotte sono ad alta fermentazione, crude (non pastorizzate), non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre industriali vengano esaltati.

Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra noi che produciamo e voi appassionati consumatori, affinchè abbiate maggiore sicurezza sulla qualità delle materie prime e possiate godere di un prodotto vivo.

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  • Birrificio Rurale

    33cl

    Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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  • Birrificio Rurale

    33cl

    Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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  • Birrificio Rurale

    33cl

    Triple Pepper è una Tripel caratterizzata dall'utilizzo del pepe delle Andalimane. L'utilizzo del pepe è pensato per aggiungere una nota di complessità ad una birra di per se articolata. Triple Pepper coniuga le note fruttate e speziate tipiche di questo stile del mondo belga con le fresche note agrumate derivanti dal pepe. Birra secca ed alcolica con una...

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  • Birrificio Rurale

    33cl

    Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA). Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente.

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  • Birrificio Rurale

    33cl

    Scarliga è una Double IPA  da 8,5 gradi alcolici, secca e molto luppolata, con soli luppoli europei. 

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    33cl

    American IPA di colore dorato carico, complessa, luppolata e appunto... Global!

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  • Birrificio Rurale

    44cl

    Emisfero Sud una Pacific IPA fermentata a bassa, colore dorato carico, di 5.7% abv e i luppoli sono 100% Australiani, Enigma e Vic Secret. Birra fortemente luppolata ma estremamente bevibile caratterizzata da note di frutta tropicale e lieve resinoso.

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  • Birrificio Rurale

    20l

    Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA). Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente.

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  • Birrificio Rurale

    37,5cl

    Barrel Works 1.0, che trae ispirazione dai Barley Wine storici, per cui abbiamo fatto maturare per un anno e mezzo in barrique e poi per il medesimo tempo in fusto/bottiglia Scarliga, volutamente "contaminata" con brett (appunto originariamente isolati da quelle tipologie di birre inglesi, da cui il nome). 

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