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Birrificio Rurale 

Le birre da noi prodotte sono ad alta fermentazione, crude (non pastorizzate), non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre industriali vengano esaltati.

Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra...

Le birre da noi prodotte sono ad alta fermentazione, crude (non pastorizzate), non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto naturale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre industriali vengano esaltati.

Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui si privilegi il rapporto tra noi che produciamo e voi appassionati consumatori, affinchè abbiate maggiore sicurezza sulla qualità delle materie prime e possiate godere di un prodotto vivo.

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    33cl

    Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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    44cl

    Emisfero Sud una Pacific IPA fermentata a bassa, colore dorato carico, di 5.7% abv e i luppoli sono 100% Australiani, Enigma e Vic Secret. Birra fortemente luppolata ma estremamente bevibile caratterizzata da note di frutta tropicale e lieve resinoso.

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    40cl

    American Pale Ale contemporanea da 5.3% che coniuga note agrumate e di frutta tropicale. In bocca si percepisce un'avvolgente morbidezza seguita da un finale asciutto che la rende una birra di grande beva

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    33cl

    Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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    33cl

    Bock aromatizzata con scorze d'arancia.

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    33cl

    Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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    40cl

    Rivisitazione della Global Ipa: al naso spiccano sentori di frutta tropicale e agrumi con un finale balsamico. Al palato colpisce la rotondità e la pienezza di questa birra. Finale persistente e gradevole. abv 7%

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    40cl

    Rivisitazione della Hop Art, session IPA delicata e profumatissima.

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    40cl

    L'ultima versione di IPA is back porta due novità: un blend di luppoli Idaho7, Amarillo e Simcoe, dalla forte caratterizzazione agrumata, tropicale e resinosa e una nuova lattina da 40cl. ALC 6.3%

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