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    Black Sheep Brewery 

    Paul Theakston, fondatore di Black Sheep, si può dire che è nato con la birra nelle vene. E’ figlio infatti di una lunga tradizione birraria di famiglia, la T&R Theakston, nella quale ha sviluppato la sua passione per questo mondo. Alla fine degli anni ’80 decide tuttavia di abbandonare l’azienda, di cui non condivide più i principi, e da ve...

    Paul Theakston, fondatore di Black Sheep, si può dire che è nato con la birra nelle vene. E’ figlio infatti di una lunga tradizione birraria di famiglia, la T&R Theakston, nella quale ha sviluppato la sua passione per questo mondo. Alla fine degli anni ’80 decide tuttavia di abbandonare l’azienda, di cui non condivide più i principi, e da vera pecora nera crea Black Sheep nel 1992. Il birrificio nasce grazie al recupero di attrezzature di vecchi birrifici, la location rimane il villaggio di Masham nello Yorkshire, mentre il nome un po’ ironico e provocatorio è un’idea della moglie di Paul, Sue. Ogni aspetto è servito ha ricreare il vecchio spirito che la famiglia Theakston aveva portato avanti per anni in quell’area, con l’obiettivo di creare birre dal sapore autentico, forti e orgogliose di essere parte di una grande eredità birraria. Incontrerete una linearità e finezza tradizionale nella produzione Black Sheep che si poggia su un’identità ben definita.

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    • Black Sheep Brewery

      41l

      Ruby Christmas AleThis cheeky little festive number is made with cascade and goldings hops, orange and mixed peels. A real winter warmer, it’s all you need to survive the holiday season.***Cask da utilizzare a pompa*** 

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    • Black Sheep Brewery

      30l

      A perfect Yorkshire bitter - light golden, grassy fresh with a hoppy bite. Peppery hop in the mouth with a long, bitter finish. Very beautifully balanced beer truly satisfying and refreshing in taste, which is followed by a dry and long bitter finish. Aroma of Fuggles hops against a malty background.

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