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Birrificio Lariano 

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer...

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, frequentando anche quando era possibile i concorsi homebrewer. L’idea di concretizzare questa passione inizialmente era latente ma via via che il tempo passava diventava sempre più visibile la possibilità che diventasse realtà. E così poco dopo è iniziato lo studio di fattibilità per la creazione di una nuova impresa. L’idea iniziale si è concretizzata esattamente nel maggio del 2008, per essere più precisi il 19 maggio con la produzione della prima cotta di birra “in stile pils”.

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    33cl

    Birra di stile dubbel con una schiuma abbastanza persistente. Color ambrato scuro con sfumature rosse rubino. Aroma di pera, frutti rossi e caramello. Gusto che si rivela dolce e pulito come lo stile vuole con un finale lungo e caldo. Grado alcolico 8%.

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    33cl

    Birra a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo “Saaz”. Color giallo paglierino, limpida, con una cremosa chiara e densa schiuma persistente.

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    33cl

    Bohemian pils dal corpo scorrevole ed una luppolatura ben equilibrata. ALC 4.6%

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    20l

    Birra ad alta fermentazione. Aromi fruttati e dolciastri con, al naso, una evidente speziatura. Color oro intenso. Caratteristica è la schiuma a lunga persistenza, che rimane sulle pareti formando il classico merletto di Bruxelles.

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    20l

    Birra in stile Blanche. Delicato aroma di cereale dato da avena e frumento non maltati, i sentori di luppolo sono praticamente nulli la speziatura del coriandolo e delle scorze di arancio amaro ed il floreale dato dai fiori di Sambuco donano a questa birra la freschezza che viene anticipata sia dal nome che dall’immagine in etichetta.

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    20l

    Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca. 

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    20l

    In stile INDIAN PACIFIC LAGER, chiara, grado alcolico 5% . Birra a bassa fermentazione con profumo di agrumi e frutti tropicali, ottima freschezza con amaro importante e leggeri sentori terrosi.

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    Birrificio Lariano

    20l

    Birra a bassa fermentazione. Al naso note di malto, crosta di pane e fugace aroma di miele.Birra leggera e delicatamente dolce, con una buona secchezza ed ottima bevibilità.Malto d’orzo e 100% Luppoli tedeschi ALC 4.6%

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    33cl

    Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca

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