Birrificio Lariano 

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, ...

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, frequentando anche quando era possibile i concorsi homebrewer. L’idea di concretizzare questa passione inizialmente era latente ma via via che il tempo passava diventava sempre più visibile la possibilità che diventasse realtà. E così poco dopo è iniziato lo studio di fattibilità per la creazione di una nuova impresa. L’idea iniziale si è concretizzata esattamente nel maggio del 2008, per essere più precisi il 19 maggio con la produzione della prima cotta di birra “in stile pils”.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra in stile Blanche. Delicato aroma di cereale dato da avena e frumento non maltati, i sentori di luppolo sono praticamente nulli la speziatura del coriandolo e delle scorze di arancio amaro ed il floreale dato dai fiori di Sambuco donano a questa birra la freschezza che viene anticipata sia dal nome che dall’immagine in etichetta.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra in stile dubbel da 7% ABV, con aggiunta di fichi secchi, uva passa e datteri. Un'omaggio al periodo invernale.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione. Aromi fruttati e dolciastri con, al naso, una evidente speziatura. Color oro intenso. Caratteristica è la schiuma a lunga persistenza, che rimane sulle pareti formando il classico merletto di Bruxelles.

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  • Birrificio Lariano

    75cl

    Birra in stile dubbel da 7% ABV, con aggiunta di fichi secchi, uva passa e datteri. Un'omaggio al periodo invernale.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra In stile Kolsch. Chiara grado alcolico 4.6. Sentore di malto con lieve fruttato e freschezza data dal luppolo. La particolarità è che tra gli ingredienti vi è stato aggiunto pane secco del tipo “ michetta “.

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  • Birrificio Lariano

    37,5cl

    Il progetto è stato impostato in maniera molto “didattica”: le birre sono cinque e partono tutte da una base comune, alla quale vengono poi aggiunte altrettante diverse tipologie di frutta. I nomi sono piuttosto identificativi: Fambrus (con lamponi).

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  • Birrificio Lariano

    24l

    Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca. 

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  • Birrificio Lariano

    24l

    Birra ad alta fermentazione. Aroma di luppolo moderatamente intenso, aromi fruttati e agrumati. Colore ramato.

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  • Birrificio Lariano

    24l

    Birra ad alta fermentazione. Aromi fruttati e dolciastri con, al naso, una evidente speziatura. Color oro intenso. Caratteristica è la schiuma a lunga persistenza, che rimane sulle pareti formando il classico merletto di Bruxelles.

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