Birrificio Lariano 

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, ...

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, frequentando anche quando era possibile i concorsi homebrewer. L’idea di concretizzare questa passione inizialmente era latente ma via via che il tempo passava diventava sempre più visibile la possibilità che diventasse realtà. E così poco dopo è iniziato lo studio di fattibilità per la creazione di una nuova impresa. L’idea iniziale si è concretizzata esattamente nel maggio del 2008, per essere più precisi il 19 maggio con la produzione della prima cotta di birra “in stile pils”.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Una Bohemian Pils brassata con malto pils e luppoli cechi, ingredienti che si percepiscono immediatamente al gusto. Discretamente amara ma mai invasiva, la sua schiuma è chiara e fine. Al naso non potranno passare inosservate le complesse, intense e persistenti note floreali ed erbacee dei luppoli utilizzati.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione, fruttato con forti sentori di luppoli americani che vanno dall’agrumato alla frutta tropicale e profumi erbacei dovuti dal luppolo.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione. Accentuato aroma floreale e resine da luppolo, erba e frutta. Il fruttato deriva sia da esteri tipici del lievito utilizzato che dall’uso del luppolo in dry hopping.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione. Aromi fruttati e dolciastri con, al naso, una evidente speziatura. Color oro intenso. Caratteristica è la schiuma a lunga persistenza, che rimane sulle pareti formando il classico merletto di Bruxelles.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo “Saaz”. Color giallo paglierino, limpida, con una cremosa chiara e densa schiuma persistente.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione. Aroma di luppolo moderatamente intenso, aromi fruttati e agrumati. Colore ramato.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Vergott è una White IPA “brassata come una Blanche”, cioè con una base fermentabile costituita da malto d’orzo, frumento e avena non maltati e una speziatura con coriandolo e arancia amara. La tipologia tradisce ovviamente, avendo una luppolatura piuttosto generosa, effettuata anche tramite dry hopping, con varietà Galaxy e Mosaic. Assolutamente da...

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  • Birrificio Lariano

    75cl

    Strong Fruit Lager. È quindi una bassa fermentazione dal tenore alcolico medio-alto (7,5%), aromatizzata con un 10% di succo di fico d’india fresco.

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    33cl

    Una Keller da 4,6° con malto, luppolo in evidenza e leggera crosta di pane per soddisfare le arsure dell'inizio primavera

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