Birrificio Lariano 

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, ...

Tutto nasce dalla passione iniziale per la birra artigianale, fatta in casa per hobby. Due Amici ed ora diventati soci dell’azienda, Fulvio ed Emanuele, per lunghi anni hanno coltivato la loro passione nel farsi la birra nelle rispettive case. Le passioni portano alle sperimentazioni. Successivamente siamo entrati nel circuito degli homebrewer, frequentando anche quando era possibile i concorsi homebrewer. L’idea di concretizzare questa passione inizialmente era latente ma via via che il tempo passava diventava sempre più visibile la possibilità che diventasse realtà. E così poco dopo è iniziato lo studio di fattibilità per la creazione di una nuova impresa. L’idea iniziale si è concretizzata esattamente nel maggio del 2008, per essere più precisi il 19 maggio con la produzione della prima cotta di birra “in stile pils”.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Una Keller da 4,6° con malto, luppolo in evidenza e leggera crosta di pane per soddisfare le arsure dell'inizio primavera

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  • Birrificio Lariano

    75cl

    Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca. 

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo “Saaz”. Color giallo paglierino, limpida, con una cremosa chiara e densa schiuma persistente.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione, stile gose. Viene usato oltre al malto d’orzo anche una buona percentuale di malto di frumento. Caratteristica di questa birra è il coriandolo aggiunto, che dona una freschezza sopra le righe. L’aroma di luppolo è nullo.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione. Accentuato aroma floreale e resine da luppolo, erba e frutta. Il fruttato deriva sia da esteri tipici del lievito utilizzato che dall’uso del luppolo in dry hopping.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Stile Double Ipa. Leggermente Ambrata, grado alcolico 8,0. Alta fermentazione. La luppolatura americana in dry hopping dona un fruttato con note di agrumi e frutti tropicali. Corpo leggero con un amaro importante.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    American Ipa bionda, dai profumi freschi agrumati e un finale amaro, aromatico e persistente.

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  • Birrificio Lariano

    33cl

    Birra ad alta fermentazione, fruttato con forti sentori di luppoli americani che vanno dall’agrumato alla frutta tropicale e profumi erbacei dovuti dal luppolo.

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