Birrificio di Cagliari 

Il Birrificio di Cagliari è il primo brewpub della Sardegna dove potrete gustare la nostra birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, servita rigorosamente alla spina, dall’impianto direttamente al vostro boccale. I tini di produzione, rivestiti interamente in rame, sono installati all'interno del locale e chiaramente visibili attravers...

Il Birrificio di Cagliari è il primo brewpub della Sardegna dove potrete gustare la nostra birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, servita rigorosamente alla spina, dall’impianto direttamente al vostro boccale. I tini di produzione, rivestiti interamente in rame, sono installati all'interno del locale e chiaramente visibili attraverso due ampie vetrate. La nostra cucina offre varie prelibatezze cucinate con la nostra birra che troverete gustose, saporite e uniche oltre ad altre pietanze “tipiche da pub”. Il Birrificio di Cagliari offre alla sua clientela un parcheggio interno, una sala ampia e accogliente e un servizio sempre impeccabile. Le vostre serate al Birrificio di Cagliari saranno sempre speciali: venite a scoprire la varietà di eventi che abbiamo pensato per voi

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  • Birrificio di Cagliari

    75cl

    Biddanoa è la nostra interpretazione della birra stile tedesco “Helles”.E’ una birra di colore paglierino carico con una frizzantezza delicata, corpo rotondo e amaro medio. Leggera, ideale sia come aperitivo che accostata a tutti i piatti della nostra cucina.

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  • Birrificio di Cagliari

    24l

    Biddanoa è la nostra interpretazione della birra stile tedesco “Helles”.E’ una birra di colore paglierino carico con una frizzantezza delicata, corpo rotondo e amaro medio. Leggera, ideale sia come aperitivo che accostata a tutti i piatti della nostra cucina.

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  • Birrificio di Cagliari

    24l

    Da uno stile birraio inglese, nasce la nostra Blond Ale. E' una birra ad alta fermentazione, dal corpo rotondo e dall'amaro contenuto. Al naso e al palato risalta la parte maltata che la rende di facile beva. Suggeriamo l'abbinamento con formaggi cremosi e a crosta fiorita, taglieri di salumi, patate e piatti a base di cereali.

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  • Birrificio di Cagliari

    75cl

    Da uno stile birraio inglese, nasce la nostra Blond Ale. E' una birra ad alta fermentazione, dal corpo rotondo e dall'amaro contenuto. Al naso e al palato risalta la parte maltata che la rende di facile beva. Suggeriamo l'abbinamento con formaggi cremosi e a crosta fiorita, taglieri di salumi, patate e piatti a base di cereali.

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  • Birrificio di Cagliari

    20l

    La birra casteddu è caraterizzata da un coloro nero impenetrabile con schiuma cappuccino, naso tostato molto interessante con note caffettose e cioccolatose ben evidenti e presenti. In bocca ancora caffè e cioccolato a go go. Zero astringenza e zero acidità spesso comuni in queste birre che non sono facili da fare ad alti livelli. Frizzantezza delicata,...

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  • Birrificio di Cagliari

    75cl

    La birra casteddu è caraterizzata da un coloro nero impenetrabile con schiuma cappuccino, naso tostato molto interessante con note caffettose e cioccolatose ben evidenti e presenti. In bocca ancora caffè e cioccolato a go go. Zero astringenza e zero acidità spesso comuni in queste birre che non sono facili da fare ad alti livelli. Frizzantezza delicata,...

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  • Birrificio di Cagliari

    33cl

    Fresca, leggera e dissetante, dalla schiuma cremosa e persistente. E' un stile birraio americano, che dona sensazioni velutate e dall'amaro basso. La sua particolarità è rappresentata dall'elicriso: pianta officinale della macchia mediterranea. I sentori di malto e granturco sono ben bilanciati con la parte speziata, dalle venature simili alla camomilla e...

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  • Birrificio di Cagliari

    75cl

    Fresca, leggera e dissetante, dalla schiuma cremosa e persistente. E' un stile birraio americano, che dona sensazioni velutate e dall'amaro basso. La sua particolarità è rappresentata dall'elicriso: pianta officinale della macchia mediterranea. I sentori di malto e granturco sono ben bilanciati con la parte speziata, dalle venature simili alla camomilla e...

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  • Birrificio di Cagliari

    24l

    Fresca, leggera e dissetante, dalla schiuma cremosa e persistente. E' un stile birraio americano, che dona sensazioni velutate e dall'amaro basso. La sua particolarità è rappresentata dall'elicriso: pianta officinale della macchia mediterranea. I sentori di malto e granturco sono ben bilanciati con la parte speziata, dalle venature simili alla camomilla e...

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