Privatbrauerei Bolten 

La storia della Privatbrauerei Bolten ha inizio nel 1266. A quel tempo, il fondatore degli Henry Brewery Brewers del Myllendonk regno è stato concesso il diritto di fabbricare sulla birra Kraushof a Korschenbroich. Ad oggi, il Kraushof la sede della fabbrica di birra e quindi la sede della più antica fabbrica di birra Altbier in tutto il mondo. Per generazioni, la birreria è stata non solo trasmesso ai discendenti, ma passò la sapiente arte della fabbricazione della birra e conservato fino ai giorni nostri. Questo non cambierà con il nuovo proprietario, Michael Hollmann ,. Michael Hollmann vive con la sua famiglia per molti anni a Mönchengladbach ed è attiva nel settore della birra per due decenni. birra La passione del für originale è stato risvegliato in lui mentre correva suo piccolo pub a Kiel venti anni fa. D'ora in poi la birra soggetto ha mai lasciato. Nel corso della sua carriera professionale è stato responsabile per i grandi marchi, più di recente come amministratore delegato di una delle più grandi aziende produttrici di bevande in Germania. Che i giornali quindi di acquistare la piccola birreria privata Bolten ha commentato dal titolo "tempesta in un bicchier d'acqua", non può essere sorprendente, ma anche non interferisce. "Sono incuriosito dalla grande tradizione della Privatbrauerei Bolten continuare perché al marchio Bolten pensare e per quello che hanno impressionato per centinaia di anni: un'attenzione quasi maniacale per il gusto eccezionale. Si può sentire qui a ogni dipendente. Si può sentire l'orgoglio come una piccola fabbrica di birra di esistere ancora, nonostante l'ondata di concentrazione e le battaglie pubbliche di acquisto nel settore della birra. Ed è per questo che siamo determinati la storia della fabbrica di birra da aggiornare. Siamo una fabbrica di birra del paese e fornire la nostra birra qui nella regione. Il nostro concetto è così semplice: birra fresca con un gusto eccellente e brevi distanze, così fresco dal paese ", ha detto Michael Hollmann in un'intervista.