Siren Craft Brew 

Great beer is such a diverse landscape, whether it is encapsulating the best a pale ale or light refreshing pilsner can be, or experimenting with high alcohol flavours trying to capture something new, balanced and drinkable, there is something for everyone, every mood, every day.

Our desire is to constantly discover ways to excite curiosity and ...

Great beer is such a diverse landscape, whether it is encapsulating the best a pale ale or light refreshing pilsner can be, or experimenting with high alcohol flavours trying to capture something new, balanced and drinkable, there is something for everyone, every mood, every day.

Our desire is to constantly discover ways to excite curiosity and share our knowledge of our craft. In so doing we believe that beer can be enjoyed in the same way as wine drinkers enjoy the finest wines

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Una IPA realizzata da 2 mostri sacri come Siren e To Ol. Un amaro ben pronunciato che rimane perpetuo sul palato.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Un classico inglese rivisitato.Questa American Brown Ale è stata ideata da Sam, uno dei birrai di Siren. Prodotta con ben nove differenti cereali e luppolo Mosaic in dry-hopping. Trattata con lo SpinBot di Siren usando spirali di legno di quercia.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Breakfast Stout prodotta con avena e lattosio, a livello olfattivo si presenta con note lievemente affumicate e caffettose che che vanno a fondersi con sentori di cioccolato al latte. Questa percezione al palato si arricchisce della struttura vellutata che accresce la bevibilità della birra. Stout cremosa che gioca con le tostature dei malti.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Birra in stile IPA dal colore dorato torbido, realizzata con lattosio, pesche, albicocche e ciliegie dolci. Dal profilo "smoothy", si percepiscono fresche note fruttate ed erbacee sia al naso che al palato. La bevuta è morbida e corposa, grazie anche all'abbondante quantità di lattosio utilizzata.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Con l'obiettivo di creare una birra di corpo, bilanciata, contemporaneamente di grande aromaticità ma con una contenuta amarezza, nasce Half Mast QIPA, una "piccola" Ipa che incanta il palato con note di mango, pesca e pompelmo. Birra di grande bevibilità e piacevolezza.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    West Coast Red Ipa con una basa maltata che porta elementi biscottati e di frutta rossa e secca (lamponi, uvetta, prugna, ...) bilanciati in bocca da eleganti note di agrume e frutta gialla provenienti dai luppoli. Birra dal carattere beverino con un'amarezza ben dosata.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Prima birra prodotta dal birrificio e prima birra a venir riprodotta ogni anno in occasione del compleanno del birrificio  - Blend di un American Barley Wine di varie annate lasciato invecchiare in varie tipologie di botti seguendo metodo solera

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Collaborazione con il birrificio To Øl. Middle Finger Disconut è una birra in stile IPA realizzata con solo luppolo Mosaic e fatta riposare su legno di cedro. Dal colore ambrato al naso ed al palato si percepiscono ricche note fruttate, nello specifico frutta tropicale e frutti rossi, ben equilibrate con le note più speziate e di tabacco conferite dal legno.

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  • Siren Craft Brew

    33cl

    Grapefruit Sour Ipa ispirata alla Limoncello, con succo e scorza di pompelmo.

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