Almond'22 

Almond'22 brassa birre eleganti, diverse, dove la selezione importante delle materie prime, la passione e la competenza produttiva fanno la differenza.
In questi 10 anni abbiamo affinato notevolmente le tecniche di brassaggio, ottenendo birre stabili e molto adatte all'affinamento in bottiglia.
La prima fermentazione è in acciaio, la seconda in bo...

Almond'22 brassa birre eleganti, diverse, dove la selezione importante delle materie prime, la passione e la competenza produttiva fanno la differenza.
In questi 10 anni abbiamo affinato notevolmente le tecniche di brassaggio, ottenendo birre stabili e molto adatte all'affinamento in bottiglia.
La prima fermentazione è in acciaio, la seconda in bottiglia, con un metodo che ricorda lo "champenoise".

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  • Almond'22

    33cl

    Questa birra è caratterizzata da un bel colore oro con riflessi aranciati.Contiene un'alta percentuale di farro biologico che gli dona una tessitura setosa e un sapore caratteristico. 

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  • Almond'22

    75cl

    Birra caratterizzata da un bel colore oro con riflessi aranciati. Brassata con alta percentuale di farro biologico che gli dona una percezione setosa e un sapore caratteristico. In fase di raffreddamento del mosto, viene aggiunto miele d'acacia biologico lavorato da apicultori abruzzesi. Il miele non viene sottoposto a trattamenti termici onde preservarne...

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  • Almond'22

    33cl

    India Pale Ale brassata con pepe rosa, luppoli Simcoe, Nelson Sauvin e Hallertau Saphyr. All’aspetto è di colore oro carico, con sfumature arancio. 

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  • Almond'22

    33cl

    Versione double pale ale della celeberrima Pink Ipa, più intensa,  ma sempre molto elegante, e con un corpo più robusto, preparata da Jurij Ferri per celebrare i 10 anni della iconica Pink Ipa. Davvero un'ottima birra! 

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  • Almond'22

    75cl

    L’Hibernum è la nostra interpretazione dello stile Triple. Si presenta di colore giallo oro schiuma bianca e persistente. Al naso emergono belle note agrumate, fresche e speziate. Abboccata ed elegante, chiude con una bella secchezza che la rende molto godibile. 

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  • Almond'22

    33cl

    Birra chiara e leggermente opalescente,brassata utilizzando cereali biologici locali (segale e saragolla).

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  • Almond'22

    33cl

    Gose da 4,5% vol alc prodotta in collaborazione con Eastside, con aggiunta di succo di amarene (14% sul volume totale)

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  • Almond'22

    75cl

    Birra ambrata con riflessi rubino e cappello di schiuma a trama fine. Il blend di malti e i luppoli utilizzati creano una birra abbocata dove l'amaro è fine e delicato.

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  • Almond'22

    33cl

    Birra bionda in stile Imperial Lager, piena e gustosa, con note di miele e cereali bilanciati da una luppolatura floreale.

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