Founded by brewer Gabe Fletcher, Anchorage Brewing Company is one of the newest breweries to open in Alaska. Specializing in barrel fermentation with brettanomyces and souring cultures. Blurring the lines between new and old styles of beer and brewing procedures, we take extreme steps to produce some of the most unique beers ever made.
"WHERE B...
Founded by brewer Gabe Fletcher, Anchorage Brewing Company is one of the newest breweries to open in Alaska. Specializing in barrel fermentation with brettanomyces and souring cultures. Blurring the lines between new and old styles of beer and brewing procedures, we take extreme steps to produce some of the most unique beers ever made.
"WHERE BREWING IS AN ART & BRETTANOMYCES IS KING!"
Speciale Sour Dark Ale fermentata in botti di rovere francese, quindi passata in botti di Pinot nero e in botti di Whiskey con lieviti selvatici. Un'ulteriore fermentazione in bottiglia le dona una fine carbonazione.
Una collaborazione tra Anchorage e Gigantic Brewing. Saison affinata un anno in botti di rovere francese e fermentata con more dell'Oregon e mele dell'Alaska.
Una collaborazione tra Anchorage e Tired Hands Brewing. Saison citrica e fruttata, piacevolmente acidula, con un'elegante e delicata astringenza dovuta all'affinamento in botti di rovere francese.
Anchorage Brewing collabora con Jolly Pumpkin per questa saison brassata con i luppoli Mosaic e Galaxy. Birra fermentata e affinata in rovere, con scorze e succo di pompelmo fresco e pepe in grani.
Saison brassata con miele, avena maltata e luppolo Hallertau Blac. Fermentata poi in botte con lieviti saison e brettanomiceti. ABV 6.5%