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    The Kernel 

    The brewery springs from the need to have more good beer. Beer deserving of a certain attention. Beer that forces you to confront and consider what you are drinking. Upfront hops, lingering bitternesses, warming alcohols, bodies of malt. Lengths and depths of flavour. We make Pale Ales, India Pale Ales and old school London Porters and Stouts to...

    The brewery springs from the need to have more good beer. Beer deserving of a certain attention. Beer that forces you to confront and consider what you are drinking. Upfront hops, lingering bitternesses, warming alcohols, bodies of malt. Lengths and depths of flavour. We make Pale Ales, India Pale Ales and old school London Porters and Stouts towards these ends. Bottled alive, to give them time to grow.

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    • The Kernel

      33cl

      Export Stout è stata prodotta a partire da una ricetta del 1890 di un birrificio londinese. Al naso emergono sentori di frutta secca, uvetta e malti tostati, mentre al palato si incontrano leggere note erbacee su una struttura di fondo di caffè. E' possibile percepire anche tracce affumicate, di vaniglia e cuoio. 

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    • The Kernel

      75cl

      Saison invecchiata in botti di Borgogna

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    • The Kernel

      75cl

      Saison con luppoli Perle e Simcoe affinata in botte foudre da 5000lt ex bordaux.

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    • The Kernel

      75cl

      Biere de Saison con luppolatura El Dorado.

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    • The Kernel

      33cl

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      33cl

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