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Brewski
Il birrificio svedese si affaccia sul panorama brassicolo solo nel 2014 ed è già divenuto un punto di riferimento a livello internazionale, per le birre, in stile americano, con l'aggiunta di frutta. Il birraio Marcus Hjalmarsson rivela di essere stato costretto all'utilizzo della frutta per la scarsa reperibilità, all'inizio della produzione, d...
Il birrificio svedese si affaccia sul panorama brassicolo solo nel 2014 ed è già divenuto un punto di riferimento a livello internazionale, per le birre, in stile americano, con l'aggiunta di frutta. Il birraio Marcus Hjalmarsson rivela di essere stato costretto all'utilizzo della frutta per la scarsa reperibilità, all'inizio della produzione, dei luppoli necessari all'ottenimento di particolari aromi.
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Mango DIPA
Brewski33clImperial Double IPA aromatizzara al mango e prodotta con i luppoli Amarillo e Mosaic. Dal colore dorato velato al naso l'aroma è intenso con note di frutta tropicale e mango. Dal corpo medio al palato è ben bilanciata, finale amaro e fruttato.
Mango Feber Session IPA
Brewski33clProdotta con luppoli Chinook, Mosaic e Citra, e con l'aggiunta di mango. Un'altra versione delle IPA alla frutta dove la pesca e i luppoli si fondono in un connubio di equilibrio.
PassionFeber IPA
Brewski33clUna delle birre portabandiera del birrificio, prodotta con frutto della passione e luppoli Chinook e Mosaic. Una piacevolissima spremuta di luppolo, con un gradevole profilo olfattivo fruttato. Buona bilanciatura dolce-amara, con finale semi secco, al palato ha note di malti chiari, pompelmo e frutto della passione.
Conan
Brewski33clNel bicchiere si presenta di un colore dorato, piuttosto torbido e ha dolci profumi di malti e frutta fresca. Al palato ha un inizio morbido di malti, mango, pompelmo ed arancia, grazie all'apporto dei luppoli Citra e Amarillo, mentre la chiusura tende ad essere più secca.
Stone the Crows
Brewski33clUna New England IPA da manuale, prodotta in collaborazione con il birrificio danese AleFarm. Torbida come una spremuta di agrumi, succosa e super luppolata: i profumi e i sapori di albicocca, frutta tropicale e scorza d'arancia e limone, risultano amplificati.
Mango Hallon Feber
Brewski33clUn'american pale ale con l'aggiunta di mango e lamponi, di color arancio molto velato e schiuma di media persistenza. Il profilo aromatico, molto ricco, parla di luppoli e pesche, mentre il gusto, molto intenso e cremoso ricorda ancora una volta la pesca ed il mango.
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