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Brewski
Il birrificio svedese si affaccia sul panorama brassicolo solo nel 2014 ed è già divenuto un punto di riferimento a livello internazionale, per le birre, in stile americano, con l'aggiunta di frutta. Il birraio Marcus Hjalmarsson rivela di essere stato costretto all'utilizzo della frutta per la scarsa reperibilità, all'inizio della produzione, d...
Il birrificio svedese si affaccia sul panorama brassicolo solo nel 2014 ed è già divenuto un punto di riferimento a livello internazionale, per le birre, in stile americano, con l'aggiunta di frutta. Il birraio Marcus Hjalmarsson rivela di essere stato costretto all'utilizzo della frutta per la scarsa reperibilità, all'inizio della produzione, dei luppoli necessari all'ottenimento di particolari aromi.
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What Does the Fox Say?
Brewski33clIPA sperimentale, con lievito kveik, che conferisce note fruttate di agrume, con un finale secco.In collaborazione con Örebro Brygghus. Gradazione alcolica: 6% abv
You know it gurl
Brewski33clDouble NEIPA dalla maltatura caramellata e caratterizzara da una cascata di luppoli dai forti sentori fruttati ALC 8% vol
Don't mention the elephant in the room
Brewski33clSour Ale brassata con frutto della passione, ananas, vaniglia e cocco. ABV 5%
Mango Feber Session IPA
Brewski33clProdotta con luppoli Chinook, Mosaic e Citra, e con l'aggiunta di mango. Un'altra versione delle IPA alla frutta dove la pesca e i luppoli si fondono in un connubio di equilibrio.
PassionFeber IPA
Brewski33clUna delle birre portabandiera del birrificio, prodotta con frutto della passione e luppoli Chinook e Mosaic. Una piacevolissima spremuta di luppolo, con un gradevole profilo olfattivo fruttato. Buona bilanciatura dolce-amara, con finale semi secco, al palato ha note di malti chiari, pompelmo e frutto della passione.
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