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Lervig
Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con per...
Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con persone interessate più alla riduzione dei costi produttivi, che alla qualità del prodotto. Impossibilitato a trovare un altro lavoro come birraio in Danimarca, accetta di trasferirsi in Norvegia dove in pochi anni riesce a risollevare le sorti della Lervig, attiva dal 2005 ma in crisi di risultati sia per quello che riguarda la qualità delle birre che la redditività del business. Oltre a produrre birre facili da bere tutti i giorni, Mike realizza autentici capolavori, destinati agli appassionati di tutto il mondo.
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3 Bean Stout
Lervig33clIl nome deriva dal fatto che sono stati utilizzati 3 tipi di fave nella produzione: cacao, vaniglia e tonka, che contribuiscono a rendere complessa questa Stout veramnete unica. Aromi di cannella e vaniglia, completano un bouquet ricco di sentori di malti torrefatti e caffè.
3 Bean Stout
Lervig33clIl nome deriva dal fatto che sono stati utilizzati 3 tipi di fave nella produzione: cacao, vaniglia e tonka, che contribuiscono a rendere complessa questa Stout veramente unica. Aromi di cannella e vaniglia, completano un bouquet ricco di sentori di malti torrefatti e caffè.
Barley Wine
Lervig20lProdotta una volta all'anno e invecchiata in botti di Jack Daniels per un anno, per permettere alla birra di maturare. Il legno fornisce note di cocco, vaniglia ed anche un tocco di Bourbon. Di colore rosso scuro tendente al mogano, ha bassissima carbonazione e complessi aromi di vaniglia, caramello, melassa e bourbon.
Barley Wine 2017
Lervig33clProdotta una volta all'anno e invecchiata in botti di Jack Daniels per un anno, per permettere alla birra di maturare. Il legno fornisce note di cocco, vaniglia ed anche un tocco di Bourbon. Di colore rosso scuro tendente al mogano, ha bassissima carbonazione e complessi aromi di vaniglia, caramello, melassa e bourbon.
Big Ass Money 2
Lervig33clWe mashed in with frozen Grandiosa pizza, and we dry money’d it to poke fun of modern Norwegian culture. The beer itself has a velvety smoothness easy drinking body despite its huge alcohol content. It’s got some ass, it’s got some stout, and it costs a lot of money.
Black Acid
Lervig33clFacendo ciò che fanno meglio, i nostri amici a LERVIG hanno preparato uno stout appositamente per questa miscela con il nostro Oude Lambiek. Dopo aver trascorso alcuni mesi in barattoli di Cognac, hanno mescolato l'Lambic. Questa miscela fu poi maturata in botti di Akevitt.
Check in IPA
Lervig30lUn sacco di luppoli della vecchia scuola rendono questa IPA un "instant classic". Prodotta con luppoli Cascade e Anthanum, che donano aroma citrico e floreale, e con malti Munich e Caramel che aggiungono un buon corpo, senza sovraccaricare la dolcezza.
Christmas Shake
Lervig30lColor giallo oro, intensamente velato, ha un aroma fresco, e fruttato di pesca, vaniglia, frutta tropicale ed un tocco di agrumi. Il corpo è leggero, ed al palato, un accenno di dolcezza ricorda un dolce alla vaniglia, con una forte componente di agrumi e frutto della passione. Il tutto ammorbidito dall'aggiunta di lattosio.
Christmas Shake
Lervig33clColor giallo oro, intensamente velato, ha un aroma fresco, e fruttato di pesca, vaniglia, frutta tropicale ed un tocco di agrumi. Il corpo è leggero, ed al palato, un accenno di dolcezza ricorda un dolce alla vaniglia, con una forte componente di agrumi e frutto della passione. Il tutto ammorbidito dall'aggiunta di lattosio.
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