Lervig 

Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con per...

Il birrificio Norvegese Lervig , guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad "emigrare" dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet. Il birrificio era stato appena acquistato da uno più grande e Mike non aveva alcuna intenzione di continuare con persone interessate più alla riduzione dei costi produttivi, che alla qualità del prodotto. Impossibilitato a trovare un altro lavoro come birraio in Danimarca, accetta di trasferirsi in Norvegia dove in pochi anni riesce a risollevare le sorti della Lervig, attiva dal 2005 ma in crisi di risultati sia per quello che riguarda la qualità delle birre che la redditività del business. Oltre a produrre birre facili da bere tutti i giorni, Mike realizza autentici capolavori, destinati agli appassionati di tutto il mondo.

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  • Lervig

    33cl

    Assolutamente nera, con una schiuma nocciola cremosa e compatta. Al palato il corpo è pieno, la birra risulta cremosa e viscosa, poche bollicine, molto morbida, quasi una carezza a dispetto di un importante contenuto alcolico (10,4%). Passano in rassegna prugna disidratata, liquirizia, orzo tostato e soprattutto tanto caffè. Imperial stout molto ben...

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  • Lervig

    33cl

    A big juicy IPA that has been brewed with Azzaca, Mosaic and Simcoe hops to give you a super, fruity and dry IPA. It is totally unfiltered and unfined giving you the body and appearance just as the brewer intended. Fruity on the nose and in the mouth with an enticing dry finish.

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  • Lervig

    33cl

    Pale ale con luppoli americani e sentori di frutta tropicale

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  • Lervig

    33cl

    Barley wine natalizia invecchiata per un anno in botti di bourbon, note di caramello, cocco, vaniglia frutta secca, toffee e una leggera cannella. ALC 13.1%

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  • Lervig

    37,5cl

    Bourbon barrel-aged chocolate hazelnut imperial stout. ALC 13%

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  • Lervig

    30l

    La birra è il portabandiera del birrificio. Ha un colore giallo carico e una abbondante schiuma compatta e persistente. Manifesta sentori olfattivi decisamente votati alla frutta tropicale, in particolare l'ananas, il caramello ed i fiori freschi. L'ingresso al palato dona subito una bella sensazione di profondo equilibrio.

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  • Lervig

    33cl

    Prodotta una volta all'anno e invecchiata in botti di Jack Daniels per un anno, per permettere alla birra di maturare. Il legno fornisce note di cocco, vaniglia ed anche un tocco di Bourbon. Di colore rosso scuro tendente al mogano, ha bassissima carbonazione e complessi aromi di vaniglia, caramello, melassa e bourbon.

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  • Lervig

    33cl

    Si presenta di un colore ambrato arancio impreziosito da un cappello di schiuma color crema, abbondante, pannoso e persistente. Al naso emergono caldi toni etilici a fare da sfondo a sentori mielati, floreali, di ginepro e frutta acerba. Il finale è decisamente amaro e piacevolmente lungo. La presenza della segale ammorbidisce l'amaro dei luppoli, dando...

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  • Lervig

    33cl

    La birra è il portabandiera del birrificio. Ha un colore giallo carico e una abbondante schiuma compatta e persistente. Manifesta sentori olfattivi decisamente votati alla frutta tropicale, in particolare l'ananas, il caramello ed i fiori freschi. L'ingresso al palato dona subito una bella sensazione di profondo equilibrio. 

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