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    • La Trappe

      33cl

      La trappe tripel è una birra di colore chiaro, dal profumo aromatico e dal sapore pieno e speziato, che rimanda al coriandolo e ad altre erbe. Il retrogusto è secco e leggermente amarognolo.

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    • Cane di Guerra

      33cl

      Birra acida di frumento dalla tradizione secolare, la specialità berlinese ha negli anni rischiato di scomparire, per poi tornare in voga grazie al recente movimento della birra artigianale. Color giallo paglierino, acidità moderata, corpo elegante e leggero, la versione da noi proposta presenta un caratteristico sapore di cereali e spezie.

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    • Cane di Guerra

      33cl

      Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.

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    • Cane di Guerra

      33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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    • Weihenstephaner

      50cl

      Si presenta di colore arancio pallido, nebulosa. La schiuma è generosa, solida, quasi pannosa, bianca e molto persistente. Aroma fruttato con dominanza di banana matura, dolce; leggeri sentori di mela, cereali, e spezie non ben identificabili.

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    • Birrificio Rurale

      33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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    • Birrificio Rurale

      33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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    • De Ranke

      33cl

      Ottima birra estiva, fresca e beverina. Il colore è giallo carico, la schiuma abbondante e mediamente persistente; a naso note pepate ed agrumate, in bocca si ripetono quest’ultime, affiancate da una buona luppolatura in stile De Ranke.

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    • Birrificio Rurale

      33cl

      Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA). Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata, si presenta con un bel cappello di schiuma compatta e persistente.

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