Piccola fabbrica dib birra artigianale a conduzione famigliare.
Tutte le birre prodotte da Blaugies non sono filtrate e sono rifermentate in bottiglia.
Birra dal bel colore biondo leggermente velato con schiuma fine e prorompente, che permane abbastanza a lungo, e sprigiona anch’essa sentori speziati molto spiccati.
La Vermontoise, ovvero "la ragazza del Vermont": femminile d'obbligo quando si parla di "birra" (in francese), anche se i suoi creatori sono due maschi: Pierre-Alex Carlier, del birrificio belga Brasserie de Blaugies e Shaun Hill del birrificio americano Hill Farmstead, di Greensboro, nel Vermont.
La Vermontoise, ovvero "la ragazza del Vermont": femminile d'obbligo quando si parla di "birra" (in francese), anche se i suoi creatori sono due maschi: Pierre-Alex Carlier, del birrificio belga Brasserie de Blaugies e Shaun Hill del birrificio americano Hill Farmstead, di Greensboro, nel Vermont.
Birra Belga in stile Saison. Si presenta di color dorato opaco, con un'importante cappello di schiuma, decisamente carbonata.
Di color dorato opaco, con un'importante cappello di schiuma, decisamente carbonata. E' una Saison prodotta utilizzando il farro che stupisce per i suoi profumi, che vanno da note fruttate e speziate a note floreali. Il palato si apre fruttato, con note dolci di miele e malto, per poi sfumare con fresche note erbacee e fruttate (agrumi), che le donano...