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      Weltenburger

      50cl

      Birra in stile Bock straordinara, dall'aspetto bruno con sentori di frutta secca, arachidi tostate e nocciole. Una birra invernale piacevole e avvolgente.  6.9% vol. alc.

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      Aynger

      50cl

      La Winter Bock viene prodotta seguendo una ricetta di tradizione monastica, con quattro tipi di malto diversi da cui deriva il colore scuro brunito, per poi essere lasciata riposare sedici settimane e infine rifermentata in bottiglia.

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      Northern Monk Brewery

      44cl

      IPA dai sentori fruttati dati da Citra e Amarillo, associati ai sentori resinosi di Strata, Chinook e Cryopo, prodotta per il Black History Month. ALC 7.4%

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      Northern Monk Brewery

      44cl

      Double Ipa brassata per l'ottavo anniversario del birrificio inglese. Un corpo robusto con una massiccia dose di luppoli per un carattere moderno, fruttato. Citra, Mosaic e Idhao7 per una birra profumata e intensa, dal carattere tropicale. Alc. 8.8%

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      Marble

      66cl

      Collaborazione con Varvar Brew, di Kiev, una stron ale dalla complessa base maltata e dalla leggera luppolatura, per omaggiare gli stili tradizionali. ALC 9.2%

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      Marble

      66cl

      Collaborazione con Ossett brewery, è una dubbel dai sentori maltati, di caramello ed un finale di prugna. ALC 9.4%

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      Buxton

      44cl

      Westcoast IPA dal corpo maltato ben bilanciato dall'amaro e dagli aromi di Columbus, Ahtanum, Azacca ed Ekuanot. ALC 7.2%

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      Buxton

      20l

      Westcoast IPA dal corpo maltato ben bilanciato dall'amaro e dagli aromi di Columbus, Ahtanum, Azacca ed Ekuanot. ALC 7.2%

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      Marble

      30l

      Un classico stile inglese, brassato con 8 differenti tipi di malto. Note amabil di cioccolato e frutta secca e una chiusura secca per questa Mild scorrevole e piacevolissima. Alc. 4.1%

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      Northern Monk Brewery

      20l

      Double Ipa brassata per l'ottavo anniversario del birrificio inglese. Un corpo robusto con una massiccia dose di luppoli per un carattere moderno, fruttato. Citra, Mosaic e Idhao7 per una birra profumata e intensa, dal carattere tropicale. Alc. 8.8%

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      Northern Monk Brewery

      20l

      Double IPA con abbondanti dosi di Citra, Mosaic, Columbus ed El Dorado. Sentori di mango ed ananas ALC 8.4%

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      Marble

      30l

      Special bitter dal colore ambrato, una base maltata amabile ed un amaro agrumato. ALC 5.5%

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      Malcantone

      30l

      Elegante Keller Helles bionda, amabile, con note maltate e sentori floreali e ricordi di miele. La base dolce dei malti è ben accompagnata da una fine luppolatura che rende questa birra equilibrata, e le dona freschezza e carattere.

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      Malcantone

      30l

      Birra ad alta fermentazione che si ispira alla tradizione tedesca, questa Altbier ha un aspetto ramato e un bel cappello di schiuma persistente. Emergono note di cereale tostato, decise ma delicate, che ben si sposano con i settori erbacei e piacevolmente amari del luppolo Saaz. Una bevuta piena e appagante.

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      Malcantone

      30l

      Keller dal colore ambrato chiaro, con una schiuma persistente e profumata. Una birra rustica e piacevole, che esprime sentori di miele molto eleganti, impreziositi dalle note più amare dei luppoli ben bilanciate. Completano il mosaico i profumi di crosta di pane e una fine secchezza leggermente amara in chiusura, che la rendono particolarmente scorrevole.

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      Northern Monk Brewery

      33cl

      La birra di punta è una IPA vincitrice del premio World Beer Cup. Fedele allo stile, la ricetta è stata pensata per offrire una IPA generosamente luppolata, ma con la bevibilità  di una ale Inglese. Il luppolo Simcoe e il Centennial dominano questa birra bionda leggera con un aroma di mandarino e un retrogusto di agrumi.

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      Brasserie Lefebvre

      30l

      Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante. 

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      33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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      50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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      33cl

      Birra di ispirazione anglosassone, dall'aspetto biondo carico, caratterizzata da un aroma che ben unisce note fruttate e sentori resinosi grazie al bouquet di luppoli impiegati nelle differenti fasi della cottura. Il livello di amaro è piacevole, bilanciato dal corpo leggermente maltato che ingentilisce la bevuta e offre freschezza al palato e un finale...

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      50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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      33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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      50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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      50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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      50cl

      Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.

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      33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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      33cl

      La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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