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      Les Tres Fourquets

      20l

      Robusta Blond Ale belga, con un corpo pieno e un piacevole equilibrio di malto, spezie e luppoli. Gradazione 8,5° .

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      Huyghe

      20l

      Eccezionale interpretazione Natalizia di Delirium.

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      Brasserie Dupont

      20l

      Saison Dry Hopping was first brewed in 2010. In line with the Dupont tradition, this is a top-fermented blond beer, refermented in the bottle. The special feature of this beer, which is produced in limited quantities, is that the hops used for the “dry hopping” are different every year. This year, three distinctive hop varieties were selected. 

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      De Halve Maan

      15l

      Questa Quadrupel combina un gusto definito con ricchezza e pienezza degli aromi ed un accenno di toni fruttati. Il processo di rifermentazione in bottiglia permette a questa birra di essere conservata negli anni, per un gusto in continua evoluzione che migliora nel tempo.

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      Abbaye de Val Dieu

      20l

      La birra natalizia della famosissima abbazia belga. ALC 7%

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      De Dolle

      33cl

      Birra celebrativa dei quarant'anni di attività del birrificio, Pale ale con dryhopping di Poperinge Whitbread Golding e leggera aggiunta di scorza d'arancia amara. ALC 6.5%

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      Les Tres Fourquets

      33cl

      Lupulus Hibernatus è una birra di colore nero, forte, prodotta con malto d'orzo (tipo "Pilsen") e orzo torrefatto.

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      Kerkom Brewery

      33cl

      Birra invernale, dark strong ale belga affinata in botte di rovere americano, raffinata ed intensa. ALC 13%

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      Uiltje

      33cl

      Doppelbock ispirata dalle colline della Germania meridionale, con i sentori tipici dello strudel di mele: cannella, uvette, mele e vaniglia. ALC 11%

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      Pohjala

      33cl

      Hazy DIPA prodotta in collaborazione con Verdant, utilizzando luppoli Sabro T90, El Dorado BBC, Citra BBC e Galaxy T90 ALC 7.5%

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      Pohjala

      33cl

      Baltic porter con aromatizzazione alla cannella di Ceylon e fave di Tonka. ALC 7%

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      Pohjala

      33cl

      Sour wheat brassata con ribes nero, delicata e profumata. ALC 5.5%

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      7Fjell

      33cl

      Kettle sour acidificata con aggiunta di lamponi e liquirizia. Naso e palato fruttati, acidulo da acido lattico e finale amaro. ALC 5.5%

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      Northern Monk Brewery

      33cl

      La birra di punta è una IPA vincitrice del premio World Beer Cup. Fedele allo stile, la ricetta è stata pensata per offrire una IPA generosamente luppolata, ma con la bevibilità  di una ale Inglese. Il luppolo Simcoe e il Centennial dominano questa birra bionda leggera con un aroma di mandarino e un retrogusto di agrumi.

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      Brasserie Lefebvre

      30l

      Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante. 

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      33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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      50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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      33cl

      Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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      50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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      50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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      33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      50cl

      Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.

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      33cl

      La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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      33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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