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    • Birrificio Lariano

      20l

      Session IPA prodotta con abbondante uso di luppolo Sabro, dai sentori lievemente tropicali, resinosi ed agrumati. ALC 4.2%

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    • Birrificio Lariano

      10l

      Il progetto è stato impostato in maniera molto “didattica”: le birre sono cinque e partono tutte da una base comune, alla quale vengono poi aggiunte altrettante diverse tipologie di frutta. I nomi sono piuttosto identificativi: Maren (con amarene).

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    • Brasserie de la Senne

      33cl

      Color biondo rame, la Jambe De Bois è una birra corposa e potente in stile Tripel. Olfatto caratterizzato da sensazioni fruttate.

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    • De Ranke

      33cl

      Birra in stile Spéeciale-belge, dal colore leggermente ambrato e dalle note sottilmente maltate, ben equilibrate dalla fine luppolatura con Fuggles. ALC 5.2%

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    • De Dolle

      33cl

      It has been brewed with pale malt, Golding hops, cane sugar and refermented with native honey. As it is a seasonal beer we suggest not to keep it eternally. The name Boskeun means rabbit of the wood (virgin wood, maybe?) and the label shows it, sampling the last brew.

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    • Galway Bay Brewery

      44cl

      American barley wine dalle note maltate, di uva passa e caramello, con un finale amaro, luppolata con Chinook e Columbus. ALC 10.7%

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    • 71 Brewing

      44cl

      Imperial coffee stout, dal corpo pieno, prodotta con fave di cacao, vaniglia e caffe. ALC 12%

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    • 71 Brewing

      44cl

      IPA prodotta con luppoli Citra e Mosaic. ALC 5.5%

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    • 71 Brewing

      44cl

      Sour IPA prodotta utilizzando Mosaic cryo e arancia Tarocco, dai sentori agrumati, tropicali e leggermente aciduli. ALC 5.6%

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    • 71 Brewing

      44cl

      Hazy sour con aggiunta di polpa di frutto della passione e arancia rossa italiana. ALC 7.2%

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    • 71 Brewing

      44cl

      Hazy sour con aggiunta di ribes nero, succo di mela e vaniglia, dai toni amabili ed aciduli. ALC 6.5%

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    • Pohjala

      30l

      Hazy pale ale brassata con Sabro, Hallertau blanc e Mosaic. ALC 5%

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    • Marble

      50cl

      Cold IPA nata in collab con Second Sight per la giornata internazionale della donna, luppolata con Motueka, Mosaic e Nelson Sauvin. ALC 5%

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    • Brauerei Roppelt

      50cl

      Kellerbier bionda, finemente aromatica, leggermente speziata al naso e sottilmente luppolata. ALC 4.9%

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    • Marble

      50cl

      Boys bitter in collab con Young Masters di Hong kong, una bitter dalla bevuta equilibrata ed appagante. ALC 3.1%

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    • Brasserie Lefebvre

      30l

      Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante. 

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    • 50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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    • 33cl

      Birra dall'aspetto biondo carico, caratterizzata da un aroma che ben unisce note fruttate e sentori resinosi grazie al bouquet di luppoli impiegati nelle differenti fasi della cottura. Il livello di amaro è piacevole, bilanciato dal corpo leggermente maltato che ingentilisce la bevuta e offre freschezza al palato e un finale secco e di...

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    • 33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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    • 50cl

      Kellerbier dal colore leggermente ambrato e dagli aromi di pane di segale, lieve caramello e malto. Una delicata luppolatura equilibra la bevuta rendendola appagante ed asciutta. ALC 5.2%

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    • 50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne...

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    • 33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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    • 50cl

      Helles in pieno stile francone, dorata, dal corpo leggermente maltato e dalla sottile luppolatura. Aromi prato fiorito, cereali e fieno accompagnano una bevuta dissetante. ALC 4.9%

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    • 33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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    • 50cl

      Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.

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    • 33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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    • 33cl

      La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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    • 50cl

      La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere.

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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    • 75cl

      Birra chiara e leggermente opalescente,brassata utilizzando cereali biologici. Non presenta la tipica acidità delle blanche e risulta invece morbida ed abboccata. Il finale è secco e delicatamente speziato grazie anche all'aggiunta di un raro pepe (una varietale del Nero di Sarawak). Si sposa molto bene con i crudi di pesce, il sushi e la tempura di...

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