Scurissima, praticamente nera con leggera schiuma beige, ha aroma di pane di segale, cioccolato e malti torrefatti. Al palato ha note di cioccolato e caffè e rende una sensazione di cremosità pur rimanendo molto beverina. ALC 7.7%
Si veste completamente di nero, questo signor Frederiksen, e indossa un bel cappello di schiuma beige. Regala al naso eleganti profumi di cacao, caffè, orzo tostato e vaniglia, mentre il palato è morbido e cremoso. ALC 10.5%
Prosegue la serie "Brewer's playground" con questa DH IPA con pepe di Sichuan ALC 6%
Juicy IPA dai sentori floreali. ALC 5.8%
Dal parco naturale della Rhön una birra in stile Märzen, dal colore tonaca di frate, e dai sentori tipici di malto, biscotto e frutta secca. ALC 5.4%
Kettle sour dry-hopped con Citra e Melba. ALC 5.3%
West Coast Double IPA brassata con Citra e Centennial ALC 8.0%
New England Pale Ale, luppolata con Azacca e Citra, sentori di mango e lychee. ALC 4.8%
Double IPA carica di luppoli Citra e Mosaic, dai sentori di pompelmo ed ananas. ALC 8.5%
English IPA con luppoli prodotti da Brook House Hops, dai sentori agrumati, erbacei ed un amaro minerale. ALC 6%
La birra di punta è una IPA vincitrice del premio World Beer Cup. Fedele allo stile, la ricetta è stata pensata per offrire una IPA generosamente luppolata, ma con la bevibilità di una ale Inglese. Il luppolo Simcoe e il Centennial dominano questa birra bionda leggera con un aroma di mandarino e un retrogusto di agrumi.
Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante.
E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.
Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.
Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.
Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...
Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?
Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.
La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.
Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.
Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.
Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.
La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.
Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti.
Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.