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    • Pohjala

      33cl

      A dieci anni dalla prima Öö, una versione celebrativa, lasciata riposare in botti di Cognac appena utilizzate. ALC 13%

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    • Pohjala

      44cl

      Imperial stout ispirata alla Banoffee pie, torta inglese alla banana, toffee e panna su biscotti sbriciolati. ALC 12.5%

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    • Brewski

      33cl

      IPA Gfree dai sentori di mango, un corpo pieno ed una nota finale di amaro balsamico. ALC 6.5%

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    • Brewski

      33cl

      West Coast IPA fatta riposare in legno di cedro: sentori di agrumi e resina, spezie e scorza di limone. ALC 7%

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    • Brewski

      33cl

      Double IPA dagli spiccati sentori erbacei e dall'amaro ben presente. ALC 8.5%

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    • Brewski

      33cl

      Triple NEIPA in collab con Blech Brut e Crooked Moon: iun corpo spesso con note di mango e albicocca secca. ALC 9%

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    • Brewski

      33cl

      Porter alla liquerizia, con sentori di pane e melassa. ALC 5.5%

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    • Brewski

      33cl

      Berliner weisse con mirtillo, mirtillo rosso, amarena e ribes nero. ALC 4.7%

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    • Brewski

      20l

      Berliner weisse con ananas e cocco. ALC 4%

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    • Brewski

      20l

      IPA Gfree dai sentori di mango, un corpo pieno ed una nota finale di amaro balsamico. ALC 6.5%

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    • Northern Monk Brewery

      33cl

      Hazy pale ale analcolica luppolata con Citra, El dordo e Simcoe. ALC 0.5%

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    • Northern Monk Brewery

      44cl

      DDH IPA dai sentori di mango, arancia di Siviglia e guava. ALC 6.5%

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    • Dieu du Ciel

      47,3cl

      IPA dai sentori fruttati e leggermente tropicali, conun tocco di agrume. Finale secco e amaro resinoso. ALC 5.1%

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    • Pohjala

      20l

      Sour wheat delicata e morbida, brassata con lampone, dall'acidità sottile ma presente. ALC 4.5%

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    • Lervig

      20l

      DDH Pale Ale con un'accurata selezione di luppoli che le conferiscono aromi tropicali e citrici ben bilanciati da entori di aghi di pino, resinosi e floreali.

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    • Brasserie Lefebvre

      30l

      Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante. 

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    • 50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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    • 33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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    • 33cl

      Birra di ispirazione anglosassone, dall'aspetto biondo carico, caratterizzata da un aroma che ben unisce note fruttate e sentori resinosi grazie al bouquet di luppoli impiegati nelle differenti fasi della cottura. Il livello di amaro è piacevole, bilanciato dal corpo leggermente maltato che ingentilisce la bevuta e offre freschezza al palato e un finale...

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    • 50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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    • 50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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    • 33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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    • 33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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    • 50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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    • 50cl

      Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.

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    • 33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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    • 33cl

      La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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    • 50cl

      La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere.

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    • 75cl

      Birra chiara e leggermente opalescente,brassata utilizzando cereali biologici. Non presenta la tipica acidità delle blanche e risulta invece morbida ed abboccata. Il finale è secco e delicatamente speziato grazie anche all'aggiunta di un raro pepe (una varietale del Nero di Sarawak). Si sposa molto bene con i crudi di pesce, il sushi e la tempura di verdure.

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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