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    • Busa dei briganti

      24l

      Tripel dalle classiche note di frutta gialla e sciroppata, e leggermente speziate. Finale secco e leggermente amaro come da tradizione. ALC 8.3%

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    • Busa dei briganti

      33cl

      West Coast IPA dal palato secco, sentori di pane bianco tostato, luppolatura moderna, agrumata e croccante. ALC 6.2%

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    • Busa dei briganti

      33cl

      Session IPA dal corpo leggero e dai sentori agrumati, delicatamente amara e dal finale asciutto. ALC 4.2%

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    • Busa dei briganti

      24l

      Session IPA dal corpo leggero e dai sentori agrumati, delicatamente amara e dal finale asciutto. ALC 4.2%

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    • Im Dom

      20l

      Altbier dal colore ambrato, dagli aromi leggermente tostati e maltati ed un lieve amaro del luppolo. ALC 4.8%

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    • Im Dom

      20l

      Altbier dal colore ambrato, dagli aromi leggermente tostati e maltati ed un lieve amaro del luppolo. ALC 4.8%

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    • Oud Beersel

      3.10 lt

      Lambiek invecchiato 2 anni. ALC 6.8%

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    • Pohjala

      44cl

      DDH DIPA hazy e fruttata, prodotta con corteccia di betulla tostata e luppolata con Vista e Mosaic BBC. ALC 7%

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    • Marble

      30l

      Dry hopped blonde ale

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    • vandeStreek

      33cl

      West coast IPA luppolata in DDH come se fosse una East coast ottenendo una IPA pulita e rinfrescante con aromi fruttatissimi. ALC 6.8%

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    • vandeStreek

      33cl

      IPA in stile West coast luppolata con Citra, Cascade e Columbus. ALC 5%

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    • vandeStreek

      33cl

      NEIPA prodotta con Amarillo ed un altro luppolo differente ad ogni batch, ma il risultato è sempre una NEIPA hazy e fruttata. ALC 6.6%

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    • Vertiga

      24l

      Pacific IPA dai sentori erbacei e resinosi, lievemente agrumati e fruttati. ALC 7%

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    • Vertiga

      24l

      Double IPA dalla beva sorprendentemente facile, luppolata con AMarillo, Chinook, Cascade e Mosaic. ALC 8.2%

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    • Vertiga

      24l

      Helles dal colore biondo dorato, sentori intensi di cereali e crosta di pane, leggero sentore di miele e fieno, ed una lieve luppolatura. ALC 4.9%

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    • Northern Monk Brewery

      33cl

      La birra di punta è una IPA vincitrice del premio World Beer Cup. Fedele allo stile, la ricetta è stata pensata per offrire una IPA generosamente luppolata, ma con la bevibilità  di una ale Inglese. Il luppolo Simcoe e il Centennial dominano questa birra bionda leggera con un aroma di mandarino e un retrogusto di agrumi.

      0,90 € 1,85 €
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    • Brasserie Lefebvre

      30l

      Storica birra di frumento di Bruxelles. Biondo pallido, con un equilibrio straordinario tra le note amabili dei malti e la fine speziatura con scorza d'arancia e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante. 

      104,00 €
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    • 50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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    • 33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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    • 33cl

      Birra di ispirazione anglosassone, dall'aspetto biondo carico, caratterizzata da un aroma che ben unisce note fruttate e sentori resinosi grazie al bouquet di luppoli impiegati nelle differenti fasi della cottura. Il livello di amaro è piacevole, bilanciato dal corpo leggermente maltato che ingentilisce la bevuta e offre freschezza al palato e un finale...

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    • 50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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    • 50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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    • 33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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    • 33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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    • 50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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    • 50cl

      Lucente e gialla chiara: così entra la nostra Pilsner nel bicchiere. E con la sua schiuma finemente porosa è già un’esperienza visiva.

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    • 33cl

      La nostra versione di American IPA. Chiara, secca e molto aromatica.

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    • 33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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    • 50cl

      La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere.

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    • 50cl

      Un’apprezzata birra speciale dal colore giallo dorato e dal gusto equilibrato e deciso, ma comunque molto beverina. È la birra del "Bräustüberl", la stube del Monastero di Andechs. Una tipica Festbier, gustoso esempio di antica arte birraia bavarese.

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    • 75cl

      Birra chiara e leggermente opalescente,brassata utilizzando cereali biologici. Non presenta la tipica acidità delle blanche e risulta invece morbida ed abboccata. Il finale è secco e delicatamente speziato grazie anche all'aggiunta di un raro pepe (una varietale del Nero di Sarawak). Si sposa molto bene con i crudi di pesce, il sushi e la tempura di verdure.

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