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      Brewski

      33cl

      Una freschissima IPA con una sottile aggiunta di passionfruit

      2,75 €
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      Brewski

      33cl

      Imperial IPA prodotta con segale e avena.

      2,72 €
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      Brewski

      33cl

      Collaborazione con La Quinche Brewery, questa Kettle Sour si arricchisce dei sentori floreali e tropicali dei luppoli utilizzati.

      2,75 €
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      Brewski

      33cl

      West Coast IPA prodotta in collaborazione con Amager, a partire dalla loro Envy, con una nota acida freschissima. Sentori agrumati derivanti dai luppoli, con un finale ben secco.

      2,75 €
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      Uiltje

      44cl

      Una nuova West Coast IPA di Uiltje

      3,74 €
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      Oud Beersel

      3.10 lt

      24,20 €
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      Oud Beersel

      3.10 lt

      27,70 €
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      Cane di Guerra

      33cl

      Rinfrescante e delicata birra di frumento di antica tradizione belga, dal color paglierino chiaro quasi opalescente e dalla schiuma fine, pannosa. Al naso offre fragranze di cereali e coriandolo, mentre il corpo vellutato ed il tenue amaro lasciano spazio ad un finale floreale. Rifermentata in bottiglia, coma da tradizione.

      1,97 €
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      Cr/ak

      40cl

      New England IPA, 7.5% vol., estremamente luppolata con Mosaic, Simcoe, Galaxy, celebrati da un doppio Dry Hopping di Citra. Fermentata con lieviti del Vermont.

      3,20 €
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      Cane di Guerra

      30l

      Antico stile popolare inglese diventato purtroppo raro ai nostri giorni, la Brown Porter è una birra scura che deve il suo nome all’utilizzo dell’omonimo malto Brown che, oltre al colore, gli conferisce le caratteristiche note delicate di caffè e cacao. Anche grazie al basso tenore alcolico, è una birra sorprendentemente beverina.

      119,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      Antica birra stagionale dei lavoratori delle campagne del Belgio, dissetante malgrado il tenore alcolico grazie ad un corpo leggero e ad una luppolatura decisa e fresca. Il carattere unico dell’omonimo lievito le conferisce un aroma speziato, supportato dalle note terrose dei luppoli. Rifermentata in bottiglia, come da tradizione.

      125,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.

      139,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

      147,00 €
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      Birrificio Rurale

      20l

      Hop Art è la nostra birra estiva,  dedicata di anno in anno al miglior luppolo trovato durante le selezioni dei nuovi raccolti che facciamo presso i produttori.

      78,00 €
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      Ritual Lab

      20l

      Una Sour fresca e dissetante, colore oro con riflessi rosati. Il moderato tenore alcolico ed una leggera e piacevbole acidità e un' acidità leggera la rendono molto beverina.

      90,00 €
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      Garlatti.Costa

      24l

      FUSTO CON SCADENZA 02/05/2019 Lo “slap” è una tecnica musicale utilizzata sul basso elettrico e particolarmente comune nella musica funky: le corde vengono percosse come uno schiaffo. La birra è ambrata, mediamente corposa e le note fruttate del lievito si fondono con quelle del dry-hopping.  alcol 5,5% vol.

      71,00 € 96,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      FUSTI CON SCADENZA 29/3/2019 Saison ambrata prodotta con il birrificio moscovita Zagovor e liberamente ispirata al Kvas. L’abbondante utilizzo di segale le dona un profilo spiccatamente maltato e speziato, ingentilito dalla dolcezza dell’uvetta.

      80,00 € 135,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      FUSTI CON SCADENZA 22/6/2019 Insolita Stout chiara ispirata al cioccolato bianco e prodotta con il birrificio Bakunin di San Pietroburgo. Corpo vellutato, aroma dolce e strutturato grazie all’infusione di bacche di vaniglia, fave di cacao e lattosio.

      120,00 € 139,00 €
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      Cane di Guerra

      30l

      FUSTO CON SCADENZA 29/8/19 Sour Ale realizzata insieme al birrificio norvegese Ægir. I mirtilli rossi aggiunti in fermentazione, oltre a donare il proprio colore, conferiscono un aroma di frutta matura ed una dolcezza che ne controbilancia l’acidità.

      127,00 € 147,00 €
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      Great Divide Brewing

      30l

      FUSTO CON SCADENZA 30/4/2019 Una birra non adatta ai deboli di cuore! La Hercules di Great Divede sfodera 10% con una quantità smisurata di luppolo ad accompagnarla dall'inizio alla fine. In bocca la dolcezza del malto, con sentori di nocciola, viene bilanciato dall'aggressivo profilo del luppolo.

      129,00 € 159,00 €
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      Vetra

      24l

      FUSTO CON SCADENZA 31/5/2019

      84,00 € 99,00 €
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      Almond'22

      20l

      Hefeweizen - FUSTO IN SCADENZA 30/03/2019

      50,00 € 85,00 €
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      Cane di Guerra

      20l

      SCADENZA 8 MARZO 2019 - Birra sperimentale ispirata a principi matematici che prevede abbondante utilizzo di miele e spezie. L’infusione di sambuco, ibisco e coriandolo la rende una bevanda complessa e profumata, ancorché rinfrescante e leggera.

      30,00 € 89,00 €
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      Birrificio Lariano

      33cl

      BOTTIGLIE 33CL CON DATA DI SCADENZA 30/04/2019 Birra in stile Blonde. L’intreccio dato dagli esteri del lievito belga, ed i profumi agrumati e di frutti tropicali dati dai luppoli americani in dry hopping, donano a questa birra un fresco buoquet ed una buona presenza di amaro.

      0,95 € 2,10 €
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      33cl

      Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas.

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      33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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      50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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      33cl

      Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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      50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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      50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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      33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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