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      Ritual Lab

      33cl

      Straordinaria saison, lievemente acidula, elegantemente fruttata con netti sentori agrumati grazie all'utilizzo del mandarino siciliano.

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      Ritual Lab

      25l

      Birra a bassa fermentazione di color giallo dorato, i luppoli tedeschi sprigionano un fine ed intenso aroma, nonostante l'amaro sia pronunciato e' caratterizzato da una piacevole rotondità e presenta una certa persistenza anche dopo la bevuta.

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      Ritual Lab

      25l

      Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto:il luppolo americano CITRA.Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso.

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      Ritual Lab

      33cl

      La Tupamaros ha una luppolatura decisamente esagerata, come lo stile richiede; sentori di pompelmo, agrumi e frutta tropicale caratterizzano il naso di questa nostra birra amara ma equilibrata, complessa e persistente.

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      Ritual Lab

      33cl

      Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto:il luppolo americano CITRA.Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso.

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      Ritual Lab

      25l

      Birra a bassa fermentazione a gradazione elevata di produzione tradizionalmente tedesca.Corposa, dal deciso sapore di malto, frutta rossa ed un leggero lato tostato che va magistralmente a bilanciare la dolcezza residua.

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      75cl

      Belgian inspired stout, dark as a moonless night, brimming of roasted malt and bitter hops. Oak aged sour stout.

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      Pizza Port Brewing

      65cl

      Ipa con una cascata di luppoli.

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      The Bruery

      75cl

      Top chef Brooke Williamson is a leader in redefining flavors and roles in the culinary world. We teamed with her to extend those contributions to the beer world with Girl Grey. This beer features the cool character of a Belgian-style ale, with sweet ribbons of almond flavors balanced by the piquant qualities of Earl Grey tea. It’s a creation for a new...

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      BAV - Birrificio Artigianale Veneziano

      33cl

      Strike è una birra non estrema, ma amara, ben luppolata, e di facile bevibilità, chiara, dal corpo medio, dissetante.

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      BAV - Birrificio Artigianale Veneziano

      20l

      Strike è una birra non estrema, ma amara, ben luppolata, e di facile bevibilità, chiara, dal corpo medio, dissetante.

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      Dry & Bitter

      44cl

      UW (pronounced U-Dub) è una IPA che combina sentori resinosi con tonnellate di frutta tropicale. Al fine di bilanciare le grandi quantità di luppolo abbiamo anche potenziato il corpo, dando una sensazione di bocca più equilibrata.

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      Dry & Bitter

      44cl

      IPA

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      Dry & Bitter

      44cl

      American Pale Ale in collaborazione con Barrier Brewing e KCBC.

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      Dry & Bitter

      44cl

      Prodotti con luppoli Citra, Equinox e Mosaic, si presenta di color oro, e con evidenti ed abbondanti sentori di frutta tropicale, molto succosa, oltre a pompelmo e coriandolo. Il finale, ancora molto intenso, è abbastanza secco, fruttato e citrico, con gli agrumi sempre presenti.

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      Garlatti.Costa

      24l

      Lo “slap” è una tecnica musicale utilizzata sul basso elettrico e particolarmente comune nella musica funky: le corde vengono percosse come uno schiaffo. La birra è ambrata, mediamente corposa e le note fruttate del lievito si fondono con quelle del dry-hopping.  alcol 5,5% vol.

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      Garlatti.Costa

      24l

      Il nome è l’abbreviazione del titolo di uno dei brani simbolo del movimento musicale funky: “Sex Machine” di James Brown. E’ una birra di frumento leggera e beverina con una speziatura ed un leggero dry-hopping che la rendono particolarmente rinfrescante. 

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      Cane di Guerra

      30l

      Saison ambrata prodotta con il birrificio moscovita Zagovor e liberamente ispirata al Kvas. L’abbondante utilizzo di segale le dona un profilo spiccatamente maltato e speziato, ingentilito dalla dolcezza dell’uvetta.

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      33cl

      Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas.

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      33cl

      Birra dell'Anno 2014 (1° Classificata nella categoria 16 Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga).

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      33cl

      Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      33cl

      Birra in stile American Pale Ale di gradazione alcolica 5.8%.

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      50cl

      E' una birra di consistenza vellutata dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e un buon equilibrio fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo.

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      50cl

      Non zaffata, non filtrata e sfacciatamente buona. Semplicemente “a U”, come si dice da noi. Alla fin fine non si ha tutto il tempo del mondo per ordinare. E cosa arriva sulla tavola, quando si ordina “a U”?

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      50cl

      Birra in pieno stile monacense: dissetante e beverina, dal colore dell’oro pallido e limpido, è completata da una splendida schiuma fine e compatta. Gli aromi sono delicati e floreali, restando sempre sulle note dolci del malto. In bocca è splendida, dal sapore unico: corpo morbido ottimamente equilibrato e sentori di malto fragrante invitano a berne in...

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      33cl

      Robusta e corposa birra anglosassone dal colore ambrato carico, dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      Le Real Crisp sono tagliate più spesse rispetto ad altre patatine così da risultare più croccanti e per far si che abbiano un gusto pieno e rotondo, vengono aromatizzate solo con i migliori e più gustosi sapori. Sono più povere di grassi rispetto ad altre patatine e possiedono il classico gusto del prodotto “fatto in casa”.

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      50cl

      La nostra Helles non è una bevanda di tante parole, ma una pura e semplice birra. Magari un po’ meno filosofico? Non c’è problema: sopra cremosa, sotto dorata, dentro leggera, aromatica e leggermente dolce. Ma con una schiuma luppolosa, e con un retrogusto maltato, che fa venire subito voglia di ordinarne un’altra.

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      33cl

      Variante della nostra Seta, alla quale abbiamo modificato la speziatura tradizionale sostituendo alla buccia di arancia amara della profumatissima buccia di bergamotti. 

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